私は甘辛く焼いた鶏肉が好きだ。
太ネギも一緒に焼いて・・美味しいよねぇ～
材料；
鶏肉 ５００ｇ・太いネギ １’２本・生姜 少々・にんにく ３個・にら・ねぎ・唐辛子
塩・こしょう・酒・砂糖・醤油 適量
作り方；
フライパンに油を引きにんにく・唐辛子・一口大に切った鶏肉・ネギを入れて 焦げ目をつける。
塩・こしょう・生姜の擂り下ろしを入れ、料理酒を加える。
全体に火が入ったなら、砂糖・醤油を適量加え、味を馴染ませにらを入れる。
ご飯に乗せれば、鶏照り丼の出来上がり。