昆布だしの湯豆腐

昆布は、低カロリーでありながらも人間に必要不可欠な成分(タンパク質、ミネラル、食物繊維、ビタミン類など)がたっぷりと含まれています。
昆布を毎日の食生活に上手に取り入れることにより、大切な体に元気を与えたいですね!
 
この時期 我が家の食卓メニューに出るのが、湯豆腐
体を気遣って母が作ってくれた、温かく優しい思い出のメニューでもある。 (;_:)