夏野菜

先日、妹夫婦からトマト、ナス、しし唐、キュウリ…お気に入りのそば寒天や青紫蘇そば、原木の干しシイタケ、お菓子などなど、たくさんの夏野菜が届いた。

めちゃ美味しいんです!!野菜の味が素晴らしい。

ほんと水や空気、土が良いと味が違う。農家さんの努力と豆まめさが…

ありがとうございます!!!!!

今日は、義父が作ってる夏野菜が届いた。

トマト、キュウリ、ナス、ピーマン。

トマトは、そのまま食べるかな。

ピーマンは、お気に入りの炒り煮。サラダもいいなぁ。

たくさんいただいたので茄子とキュウリは、塩漬けして、味噌漬けや粕漬にします!

塩漬け。
ぬか漬け。

夕食は、ゴーヤの肉詰め(^^♪

端くれ、お肉に混ぜて。

黒ニンニクや味噌も入れたよ!!

上手にできた(*^-^*)