朝9時半過ぎに出発
昭和ICで下り、出口を左2㌔直進という近くでの農業体験
主人と大根とさつまいも堀にと出かけたo(^-^o) (o^-^)o♪
天気も良く、野外での活動にはもってこいって日です！
平成14年から今回7回目の開催だとか…
収穫体験は今回は暑さで不作とのことで・・
大根・ニンジン 1本づつとさつまいも 1株・水菜 数株とのこと。
1株だけ小松菜があったから、スタッフの人に声かけ、貰いました。
食事は、豚汁・サラダバー・小ジャガイモの丸ごとフライドポテト・
トムヤンクン・おにぎり・漬物・クレープ・ピザ・りんごジュース・つきたての餅と
たくさん食べました。
ホント外で食べたし、
美味しかった★楽しかったです。
野菜釣りは、茄子を狙いまして、
二人ともGET(*^▽^*)/
旬彩館で花豆・大豆・白菜・ジャガイモ・ほうれん草・
かぼちゃ・ニンニク・サトイモを買って帰りました。
家に着いたら、ひたすら野菜の調理にバタバタ
白菜を切って干し、大根葉を油揚げと炒め煮、
ニンジンの葉は、灰汁が強いので水にしばらく浸してから、
オリーブオイルでニンニク・唐辛子と炒め、ハーブソルトで味付け
水菜は切り昆布と大根・ニンジンと浅漬け
茄子も昆布茶で浅漬け
花豆は水に浸し…明日調理
夜は、野菜たっぷりの献立と秋刀魚の丸干しさぁ。