肉じゃが

先日頂いたインカのめざめのジャガイモ。

S山さんのおすすめレシピで作ってみました。

素揚げして、ひき肉と甘辛醤油で味付け。

時間をかけて少量の油で揚げます。(笑)

濃いめが好きな私は、ちょいと味噌と唐辛子入れました。

手間かけた分、美味しい感じがします。

でも揚げるのめんどくさい…(*^。^*)