投稿者: liebe

結局、白加賀梅16㌔塩漬け、
　　　　　　　1㌔ジュースとジャム
　　　　　　　適当に味噌漬けと醤油漬け
　
前回、塩漬けした梅に赤紫蘇入れて…。
疲れたけど、すっきりした(^-^)v
後は、こまめに面倒見ます！
夜は、大好きな鰻を食べに
主人が連れて行ってくれたわぁ～。
今年も梅と遊べてラッキーv(^^)v

本日の予定はp(´⌒｀q)
昨日の晩、水に浸けた白加賀の梅が、
18キロ近くあるから掃除して、乾かし…
夜には塩漬けに。
昨日の残り、5袋の赤紫蘇。
塩もみをせんとね。
凍らせた梅3キロは、瓶に
氷砂糖と一緒に入れてシロップに。

昨日の晩から、水に浸しておいた
養老の梅を洗い、乾かした。
赤紫蘇10袋ゲット！
しかも300g入って2つで￥100-
ラッキー。
安いだけじゃなく物もいいんだよ。
シロップ用の梅に穴を刺し、
冷凍にした。明日仕込みます(^O^)ノ

午後から、また梅取りに出かけた。
船津ご夫妻と一緒だ！
ドライブ！貴重な時間ですね。
知識豊富なご主人に、
「簡素な生活」とは？
と聞いたところ…
余分を捨てること。
なるほど。
贅沢しないとか、色々あるね。
養老（6㌔？）と白加賀（18㌔）の梅と2種類
晩に養老の梅を水に浸した。
何にしようかなぁ～。

待ちに待ったサクランボが届きました！
旬の味覚☆嬉しいなぁ～。
天候不順で1週間から10日位遅れてる上に、
いつもよりは…いまいちって聞いていたけど。
やっぱ、スーパーで買うのよりはいいぞ。
今年初のブルベリーも買った(＾O＾)ノ
昨日水につけ、洗って置いたから…
梅を塩漬け　１０㌔・みそ漬け　ちょいと・
ブランデー入り梅酒　１㌔。
昨年のブランデー入り梅酒を入れ替えて…晩酌(´∀｀）

悪天候の合間を…
少し晴れてたので、ようやく行ってきました。
Fさん、石田夫婦、萩原さん、山田さんで6人。
25キロいただき、うち15キロは実家に送りました。
感謝、感激です。
2時過ぎの昼食後、
帰り道、雨が降った後の所があったから、
ぎりセーフだったんだぁ。
よかった、よかった。
夕方にはこちらも降ったから…。
みんな自分所のを収穫した上に、
友人に配るものが100キロちょい。
大収穫でした(^O^)ノ
まずは、水に浸して…。

らっきょの塩漬けしました。
いつもせんのやけどね。
主人とお米を買いに山の方にドライブ
永○食堂でモツ煮を食べ、
雪ほたかのポスターを見て
予定変更、田園プラザに向かいました。
すでにお米は売り切れ(:_;)
別のを買いましたが…。
お気に入りのヨーグルトと
アップルパイを買って来ました。
小住温泉も良かった。
梅ジュースとマンゴーのかき氷
夜は冷やし中華を作りました(^-^)v

昨日見つけて…
レタスの一種なんですね。
しかも生なんて初めて見たよ！
乾燥しか、知らんかったし、食べたことなかった。
老化を食い止め、高血圧予防に効果あり、
ビタミンE,C、カロテン、カリウム、
カルシウムも含まれているとか。
品物に貼ってあったメモによると
山くらげの下ごしらえ
葉を落とし、
表面の白皮を包丁で厚めにそいだ後、
食べやすい大きさに切り、
水にさらすまたはさっと茹でるとありました。
※葉と一緒にサラダ（ドレッシング・酢味噌など）
※炒め物
※漬物（白皮をそぎ、適当な大きさに切り、糠床に漬ける）
葉は、お浸しや炒めご飯やみそ汁の具に。
(ノ゜O゜)ノ1本は、酢味噌にしたけど、
乾物とは全然違う触感、くせもなく、まずまず。
3本は、茹でました。
あと、豆 豉（味噌納豆）・一升漬を初めて使いました。
茄子と豚肉・ピーマンを甘辛味噌で味付け。
にんにくや豆 豉（味噌納豆）、
一升漬（青唐辛子）を足しました。

そばきりで、ざるそば食べ、
主人とぐんま版画展２６thに行きました。
シティーギャラリーは初めてです。
また市内で、
以前、いく子さんが
酒田まで見に行ったって聞いて気になっていた
土門拳さんの作品展があったので、
私もいつか…と覚えていたので
「土門拳の昭和」高○タワー美術館で見てきました。
それぞれの作品から色々見えてくるものがありますね。
天然木（杉）の色紙掛けが￥400-
桐のごみ箱が￥1,050-
桐のまな板　なんと１枚板なのに￥380-
檜の洗濯板￥500-とまぁ～お買い物もして！
天○の湯に入り(´▽｀*)
夕食は餃子○○
主人と1日楽しみました。

前輪がパンクして…
とうとう新しいものに変えました。
古くなって空気も抜けるし、
タイヤの色が違ったから気になってたんだぁ。
これでまた私のサイクリング・エコ生活が始まる
ココは平たんな場所だから助かるわぁ。