投稿者: liebe

今年に入ってからだったけ、
「万座温泉の露天風呂がいい」との情報を主人が聞いてきたのは。
本日、とっても良い天気で青空、暖かい日である。
万座○リンスにて1泊2日のスキー。


雪が今年は少なく、第1ロマンスリフトしか動いておらず。
その為、人が集中してしまい怖かった時も(-_-#)
湯畑も見に行ったぞぅうー。

夕食は、いっぱい食べました。

宮城産の生メカジキを買った。
今回は八角を入れて、いつもとは違った感じにしてみようと思っていますが・・
どうかなぁ～。
フライパンに食べやすい大きさに切ったメカジキを入れて、両面焼きます。
中まで火が通ったら、いったん取り出します。
フライパンに酒・砂糖・醤油・八角を加えてかるく煮詰め、メカジキを入れて煮からめる。

私はメカジキというと刺身・塩・こしょうとでバター焼き・煮付け・照り焼きあたりの調理法だが・・
まぁ、料理の世界も奥が深いね

何か食べたくなりまして・・

小豆は前日から水に浸しておきました。
小豆は200g位、水適当で、2時間以上弱火で・・アクをとり
やわらかくなったところで塩・梅干・砂糖を入れましてさらにコトコト。
餅はないから、強力粉と薄力粉・水・塩を混ぜ、良く練って作りました。

何度か作って入るものの・・ほとんど計量はアバウトな私。
合わせ調味料↓
4人前で　味噌　大さじ5と1/2・みりん　大さじ2・砂糖　大さじ1・醤油　小さじ1・マヨネーズ　小さじ1
ホットプレートに鮭・ホタテ・イカ・えびなど好みで入れて、
キャベツ・ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・もやし・エノキ・ジャガイモなど野菜たっぷりで！
　
仕上げにバターを落とす事も。
最後のおこげがまた美味しいのさ(*_*)

主人が付けてくれました。
今日初めて使ったウェブカメラ、必要なんだろうか・・
でも面白いね。音声の方が調子悪いとかで、うまくいってないようです。
丁寧に扱うよう注意されてる私です(u_u;)

友人A木くん、Aちゃんの結婚式に埼玉に行ってきました。
そして、仙台で過ごした仲間たちとの再会を喜びました。
主人が結婚式の司会でしたが無事終える事ができよかった。
素敵な笑顔でした、お幸せにね！

久しぶりの挑戦でっすo(^-^)o
中力粉・薄力粉・塩・水を入れてよく混ぜよくこね、まとめます。

ビニール袋に入れて、足でも踏んで！　1時間ねかしてから、
よく伸ばして、細めに切りました。

たくさんの野菜とお肉をを入れて、食べました。

It was raining today.
but　that laundry・・
一日中家にいた。
23日に来たりんご、出かけていたので本日受け取りました　^_^; )
今年も5キロ届いたのだぁー、神ちゃん；ありがとうございます。

主人と観光。
広島には世界文化遺産が2つもある。厳島神社と原爆ドーム。
ホテルに荷物を預け傘を借り、1日乗車乗船券（￥840）を買って広電で宮島へ
何年前かなぁー、行ったんだよ！同じぐらいの時期だったけ？
雨がパラリ、電車で1時間ぐらい。フェリーは10分。
もみじ饅頭は、博多屋でこしあんとチーズ・お気に入りの藤い屋で焼きたてのこしあん
昼食はあなごめし。　JRの駅近くのう○の。1時間以上待った(u_u;)けど・・

主人も喜んでくれて満足。美味しかったぁー
帰り道、平和記念公園にも寄って、原爆ドーム確認。
お土産はもちろん藤い屋のもみじ饅頭
夕食は、かきめし弁当。これまた美味しかった


16時過ぎに広島を出て、23時前には家に帰れたけど、雨でぬれた。
最終のバスに間に合ったからね。ケチらずタクシー使った方が良かったかな。
　　　　　　　

主人は仕事へ
私は「どこへ行こうかなぁー」って地図を確認。
モール？！　けっこう歩いたのに着いてみたら何だ、ベ○ト電気だった　(*´0)ゞ
開店前にかなりの列、思わず中を見て。
昼食は駅に入ってる麗○ゃんでお好み焼き￥680　美味しかった！！
Fデパートで夕食用のアナゴの太巻きと翌日のパンを買ってひたすらぶらぶらして・・
夕食、主人は上司と共に。