投稿者: liebe

中古で買ったスキーのズボンと手袋、1回使って見たものの納得いかず・・
今日、新しいのを買いに行って来ましたo(^-^o) (o^-^)o♪
これで、月曜日が楽しみだぁ～

ellesse　snow wear ズボン　大特価！
ocean pacific　手袋　￥7,140-

ニラが3束￥100　安い！
にらがたっぷり入った玉子焼きに、あんをかけました。
ニラ玉も豪華に見えて・・
ニラ　1束・エノキ　半分・卵　4個を使い、塩を少々。
あんは、醤油・酒・みりん・だし汁・水・片栗粉
作り方は、ニラを食べやすい大きさに切る。エノキは根をとって半分に切る。
　　 　 ☆卵に塩を入れてよく混ぜ、ニラ・エノキを加え混ぜ合わせる。
　　　 フライパンに油を熱し、☆を入れ、両面色よく焼いて、器に盛る。　
　　　　醤油・酒・みりん・だし汁を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
　　　　ニラ玉の上にあんをかけて、出来上がり。

わーい！　

　クロッカス　今年も咲きました　(^o^)丿　
この冬ホント、寒かった！
　

暖かくなってきたかなぁ～、って期待してたのに・・
朝起きたら雪が降り積もってました。

3月ですが、雪(^_^；)
寒いよー！
今日は、昨日頂いたジャジャ麺のたれ？！をお弁当に・・

1年半の学業を終え、韓国に帰って行く友人が忙しい中、作ってくれた愛のこもった料理。

Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ．

先日作っておいた牡蠣の佃煮を使って、炊き込みご飯にしました。
通常の水加減の米に、千切り生姜を追加し、牡蠣の佃煮とお汁を入れて御飯を炊きました。
少し甘くなる為、醤油も足しました。
（●＾o＾●）　美味しかったよ！

今年に入って、聘珍樓 グルメランチペアチケットを頂きましたヽ(^o^)丿

名高い広東料理の店（今回は、仙台店。）、初めて行きました。
天気もよく眺めも良かったです。
今日は、結婚記念日なんですよ！
主人の気にいった料理はこれ↓

広東料理（かんとんりょうり）は、[中国南部の広東省|広東地方や広東人の居住地区で食べられている料理。広東語である飲茶ヤムチャやワンタンが英語でも日本語でもそのまま使われており、世界中に広まった中華料理の一つである。]とあった。

今日は、しんどかった。
昼食に主人がお好み焼きを焼いてくれました。
豚肉・キャベツ・ネギ・卵・牛乳・だしを入れてと、いたってシンプル。
バイトで作ったことあるんだって・・
な～んだぁ、もっと家事やってくれー！！
料理作ってけろー(^^ゞ
夕食は牡蠣のキムチ焼き

残りは、佃煮にして翌日のお弁当のおかずに・・

今日は、天気もよく温かい日でした。
ドライブ＆牡蠣を食べに出かけました（＾ｖ＾）
塩○亭で、牡蠣フライと牡蠣サラダと牡蠣グラタンがセットになって￥1,100を食べました。
まぐろの中おち丼￥525も食べました！
サービスで生牡蠣を2つご馳走になりました。
栄養たっぷりの冬の味覚です。
その後、奥松島へ。

今から10年ぐらい前になるかなぁ～、
もらったカレンダーに書いてあって・・気に入ってた詩。
あなたのそばに
いつでも声が聞こえるということ、ぬくもりを感じるということ、
楽しいとき、瞳を合わせて笑いあえるということ・・・。
それは、ささやかだけれどとても大切な幸福。
ひとりではないというやすらぎ、「きっとできる」という希望、
ふいに傷ついたときに必ずさしのべられる手。
そんな温かく確かなものだけが、人の心を強くできる。
だから、どんなときもあなたのそばに私はいよう。
誰よりも大切なあなたと、そして私自身が、強く幸福であるために。
今日は、主人の34歳の誕生日。

ヴェンディというお花も買ってきました↑

レンコンと言えば、煮物・キンピラ・はさみ揚げ・・・
油との相性もよい気がしますが、どうかしら？
今回は、冷蔵庫に鶏肉があったのでレンコンなどと煮物をとも思いましたが、炒めてみました！
　作り方は、
1. レンコン・ニンジン・ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
2. 鶏肉も一口大に切り、片栗粉をまぶし、油で揚げておく。
3. レンコン・カシューナッツ・ニンジン・ピーマンを炒めたら、鶏肉を炒れて味付けをし、手早く炒めます。
　　　味付けは、赤味噌・醤油・砂糖・塩を適量。混ぜておくとよい。
　どうじゃらほぉー　（＾ｖ＾）