カテゴリー: シンプルクッキング

昨日届いたタケノコ。湯がいてそのまま朝まで放置。

いい感じの仕上がりです(*^^)v

下の方と

上の方と分けておかずを作りました。

完成。

久しぶりに買いました。

菊芋は茹でてパクリ。

うるいもサッと茹で！カツオと醤油でお浸し。

絵手紙の先生からお手本と蕗の薹を頂きました。

またふきのとう味噌を作りました(^^)/

かつお節いっぱい入れたよ！

五〇嵐さんがおやつを届けてくれました。

お裾分けちょびっとってのが嬉しいわぁ～。

昨日頂いたふきのとうで蕗味噌を作りました。

疲労回復など、健康に役立つ食材なんだ！

カリウム、葉酸、ビタミンK、食物繊維、ビタミンB1など

たくさんの栄養素が含まれているんですって。

9時ごろ、業者さんに来てもらい芝桜の土を追加してもらった。

根づき、花を咲かせますように。

あんまり家で焼き肉をしたくないのですが…

飛騨牛＆飛騨豚のお取り寄せ(^^♪今日は、牛。

今日も朝から大豆を煮て、味噌作り。

合間にジムでHOTスタジオ2本と歯医者に通院。

白菜の漬物や柚子蜂蜜も仕込み、きんぴらごぼうの準備。

S永さんからまたまたプレゼントが届きました(^^♪

体に優しいケア。

午前中、今年初の花ボラ。

落ち葉掃きや公園のごみ拾い、枯れたお花を取り除き…

寒さも忘れ、働いたわ(*^-^*)

お昼は、菜の花の白和えやスープ、牛肉とネギとピーマンの焼肉丼

納豆も混ぜちゃった。

午後は、朝から煮てた豆を…

今年も大豆2㎏をお味噌にします。

糀を買いに主人と出かけ、帰宅後

作業開始。

糀のかたまりを砕き、大豆をつぶす。

よく混ぜ、

完成。

大豆1㎏と糀（北〇こうじ）1,2㎏、塩400g

美味しくなりますように！！

昨年のを出しました。

明日、もう一度頑張ります(^^)/

K子ママに送ってもらったお味噌で作りました。

牡蠣も入れて、美味しく頂きました(^^♪

白菜とコンビーフを炒めた(^^♪

ちょいと味たしに塩糀。

友人がくれた千枚漬けもいただきま～す。

カボチャのサラダは、レーズン入り。めちゃ甘い南瓜、イソ子さん作。

今日は、地元野菜をget！

チャリでぶらり…K公園の池も素敵。

白菜一玉￥200　大根￥50　東京ゴールドキウイフルーツ3玉￥250

3ヶ所で、それぞれ購入。

初めて☆東京都小平市生まれの新しい品種のキウイフルーツ。

形がちょっと違うよ！個性？

来年は、友人にも送ろう。

鶏ひき肉と唐辛子、生姜と味噌2種類で、鶏味噌肉。

保存食。

焼き鮭、大好き(^^♪