カテゴリー: シンプルクッキング

今日も朝から大豆を煮て、味噌作り。

合間にジムでHOTスタジオ2本と歯医者に通院。

白菜の漬物や柚子蜂蜜も仕込み、きんぴらごぼうの準備。

S永さんからまたまたプレゼントが届きました(^^♪

体に優しいケア。

午前中、今年初の花ボラ。

落ち葉掃きや公園のごみ拾い、枯れたお花を取り除き…

寒さも忘れ、働いたわ(*^-^*)

お昼は、菜の花の白和えやスープ、牛肉とネギとピーマンの焼肉丼

納豆も混ぜちゃった。

午後は、朝から煮てた豆を…

今年も大豆2㎏をお味噌にします。

糀を買いに主人と出かけ、帰宅後

作業開始。

糀のかたまりを砕き、大豆をつぶす。

よく混ぜ、

完成。

大豆1㎏と糀（北〇こうじ）1,2㎏、塩400g

美味しくなりますように！！

昨年のを出しました。

明日、もう一度頑張ります(^^)/

K子ママに送ってもらったお味噌で作りました。

牡蠣も入れて、美味しく頂きました(^^♪

白菜とコンビーフを炒めた(^^♪

ちょいと味たしに塩糀。

友人がくれた千枚漬けもいただきま～す。

カボチャのサラダは、レーズン入り。めちゃ甘い南瓜、イソ子さん作。

今日は、地元野菜をget！

チャリでぶらり…K公園の池も素敵。

白菜一玉￥200　大根￥50　東京ゴールドキウイフルーツ3玉￥250

3ヶ所で、それぞれ購入。

初めて☆東京都小平市生まれの新しい品種のキウイフルーツ。

形がちょっと違うよ！個性？

来年は、友人にも送ろう。

鶏ひき肉と唐辛子、生姜と味噌2種類で、鶏味噌肉。

保存食。

焼き鮭、大好き(^^♪

頂いてた里芋、美人です。

食べてキレイになれますように(^^)/

生姜をたっぷり入れました。千切りとすりおろし。

大量に切り干し大根も煮ました。

夕食は鯖メイン。

黒ニンニクも食べて免疫力アップ。

今日のお弁当

ベーコンとしし唐辛子、エノキのホイル焼き。

大根、椎茸、昆布、唐辛子で煮物。

ご近所のHさんから渋柿をたくさんいただきました。

お天気も良いし、外の作業も気持ちが良いものです。

ちょうど近所のKさんのお父様（91歳）がおられたので、

皮を剥いてお裾分け。手仕事、良いよね～。

お昼は、山菜＆ヒジキご飯。

菊芋を湯がき、麺つゆで味付け。

シンプルで、美味しいのだぁ！！

万願寺も焼いて、納豆と辣油メンマをトッピング。

カボチャは塩ちょびっと入れて湯がき。

ごはんが進みます(^^♪