主人が買ってきてくれた抹茶を使って、
今日は抹茶ティラミスを作りました。
ティラミス作りは初めて。
だって！正直あまり好きじゃないもん。
明日のお客様へのデザートに頑張りました。
泡だて器で、泡立てるのって何年振り？
主人も手伝ってくれました。
材料は、シンプルに。
マスカルポーネ 250g
生クリーム 200g
砂糖 80g
抹茶とお湯 適量
飾りに甘納豆のせ、抹茶振って(^^♪完成。
イタリア語で緑茶は、tè verde
抹茶は、「粉状にした緑茶」という意味で、tè verde in polvere
日常の事柄もちょいと調べてみると、お勉強になりますね。
情報を提供してくださっておられる方々に感謝。GRAZIE!
久し振りに購入。
ちょっと気になったので調べてみたら…
レッジョ、エミリア地区で作られたものがとか。
ブドウが丸ごと発酵させて造るから、ポリフェノール豊富。
オリーブ油と相乗効果あり。
健康的な食事に一役(^^♪
甘口のワイン、マルサラ酒も気になったけど。
Oggi piove.☔
Lago LUGANO (^_-)-☆
午前中、主人とお散歩！！
昼食は、ムール貝のペペロンチーノパスタ、野菜の盛り合わせ、レシュティ＆ゲシュネッツェルテス。
ムール貝（Cozze)、こんなに沢山食べたのは初めて。
香りがちょと気になったけど、贅沢？！
（パエリアにちょいは、あるけど…。）
19時過ぎ、近所のマダムからチョコレートのプレゼントあり。
いつもステキな装いなんですヽ(^。^)ノ倣いたいなぁ。
わーい！
ヨーロッパに住んでから、
フランス、ドイツ、イタリア、スイスと旅し
パンを食べる機会と種類が増えました。
パンのお供も色々気になるものを…トライ！！
京都のパン屋さんも、
お気に入り幾つかあるけれど…。
前よりもパン好きになったかも。
でもご飯がイイかぁ～
Oggi. IN HAWAII
Congratulazioni matrimonio.
私の大切な妹のPHOTO WEDDING.
ママと弟夫婦，甥っ子が参加。
何だかんだでここから29時間の移動＆乗り換え…
不参加で残念。ホンマ残念。
今日は、主人の勤め先でのランチ会に顔出し。
昨日の夕食、たっぷり食べたので…
本日朝食は、マンダリンオレンジとコーヒー、
そしてこれ↓
昼食は、サラダとマンダリンオレンジ。
KitKatの抹茶味差し入れ。
反応は、「甘くない」とのことで、「BUONO！」とは言えど、
…って感じ。
学生くんが美味しいって教えてくれたCAKE.
多分、食べたことあると思うけど…
「saint honore cake」と「nero cake」
また買ってみよっと。
最近、イタリアの方が食材安いこと実感。
今回もお買いもの＆ドライブにイタリアへGO!
途中、気になっていたレストランでランチ。
12ユーロで、わーい！ボリューム感あり、美味しかった(^^♪
パンとスープとメインの魚とコーヒー。
今日は午前中、歯医者で歯の掃除してもらいました。
スッキリするからイイですね。虫歯も見つかったけ。
やっぱりスイスに来てからチョコレートやドルチェ食べる機会が増えたから？
歯ブラシが大きいのしかないから？！
(;’∀’)言い訳かい。
午後は、久しぶりにカットに行きました。
髪を伸ばそうかとも思いましたが、やっぱりシャンプーらくだし短くカット。
なんだか顔がまるく見える…
本日、お天気もいいし
ルガーノ湖の南、メンドリシオ経由で、
ジェネローゾ山へドライブ。
ステキな景色がいっぱい。
（バスだと、516番だねぇ～。）
山岳鉄道もあるらしい。
工事中らしいので、動き次第また行こうと計画。
昼食は、GROTTO LOVERCIANOにて。
2種類の肉をブイヨンスープの中でしゃぶしゃぶして、
7種類あるソースをつけていただきました。
実はこれ、「フォンデュ シノワーズ」と言って、
スイス風しゃぶしゃぶ(^_-)-☆
最後にスープとしていただきました。
バターライスが美味しかった！！
日本人のお客さんも来られるようでした。
夕食は、ダミアーノ＆サンドラ宅にて。
カルネ、サラダ、ポテト。
画家のノラも一緒。
持参したおにぎりせんべい好評。
抹茶プリンは…色に驚き！！
でも美味しいとの事でしたよ。
折り紙で作ったくす玉、お土産に。
まだリハビリに通っています。
これまでは、痛みを和らげるマッサージや可動域を広げる運動でしたが、
今日からトレーニングマシンを使って、腕の筋トレ。
フィットネスパークでもちょいと動かし始めたところだから…いいタイミング。
固まった筋肉を和らげるのには痛みが伴うけど、頑張って！戻すぞ。
とはいえ、先日いただいたチューブが硬くって、使用せず。
なのでもう一つ、レベルを下げてもらったよ。