liebe

　久しぶりのお泊り。
　
　ドリンクメニューを作りビールに日本酒、カクテルいろいろと準備をしてくれた友。
　サーモンのマリネ、水菜とベーコンのサラダ、コンソメ味のから揚げ、イカとアンチョビ・ブラックオリ－ブのパスタ　どれも手早く美味しかった～
　5人の夕食、それはそれは楽しい一時でした。　
　
　

　ものはたくさんいらない、本当に好きなモノがあればいい。
　我が家は、そんなライフスタイルになりつつある…
　　　　　　　　　　　　　　　なぜなら、本当に好きなモノしか旦那は買わないからである。
　買い置きしておきたい私とは異なるのだが、少しずつ私も変化しているのだぁー。
　「ねぇ、そうでしょ！！」　　思わず聞いてみたりして…　　(^_-)-☆

　溜め過ぎない！　こまめに洗うを心がけていますわぁ～　(^^ゞ
　
　洗濯されたものって　気・も・ち・い　からね！
　
　でもね、ここは東北。これからの季節乾きが悪くって…困る。
　その上　水が冷たいからこれまた大変。　洗濯物を減らす工夫でも考えたいわぁ～

　今からが旬のレンコン、おいしいですね！
　ビタミンＣや食物繊維も豊富で…特にきんぴらは好きです。
　
　今夜は旦那様の酒のつまみにでも…
　
　レンコンの皮をむき、好みの厚さに切りながら水にさらす。
　フライパンに油・唐辛子・レンコンを入れて炒め、砂糖・醤油・酒を入れ、仕上げにみりんやごま油でも…
　　　　　　　　最後にゴマをまぶして出来上がり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまいぜー　(T_T)

　緑黄色野菜の代表的存在のにんじん。βカロチンも豊富で…用途もいろいろ。
　
　★材料★
　にんじん　2本・きゅうり　1本・シーチキン缶　1つ・塩コショウ　少々・マヨネーズ　適量
　★作り方★
　にんじん・きゅうりを千切りにしてボールに入れ、塩コショウをふりシーチキンを入れます。少し経ってからマヨネーズを合えます。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くせになるよー　(*^^)v

やわらかく甘みに富んだつぼみ菜、
　　　　　　　　　　　　調理はおひたしや油炒め、味噌汁など…色々使えるな。
　胡麻和え、マヨーネーズ和えにと楽しんでみては！
　
　さて今日は、にんじんも千切りにして湯がき、つぼみ菜と合えました。
　味は醤油・からしと黒ゴマと削りかつおを入れてよくかき混ぜて、出来上がり。

　ゆとりがなくなると何も見えなくなるね。それは寂しいことだなぁ。
　　Ａｌｌ　ｙｏｕ　ｎｅｅｄ　ｉｓ　ｃｏｕｒａｇｅ　ｔｏ　ｒｅａｌｉｚｅ　ｙｏｕｒ　ｄｒｅａｍｓ．
　夢は追いかけ続ければ…いつかは少しずつでもかなうはず。
　そんな言葉を大切にして　かれこれ7年。　早いものですね。

　｢独りでいる有意義な時間は、今日の目まぐるしい世の中では欠かせない強壮剤である。独りでいる時間は人生の燃料である」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「今日の心理学」誌より
　なるほどねぇ～　　(^。^)

　時間を管理するってことは、予算を立ててお金を使うことに似ています。
　　限られた時間内に、多くの事柄を詰め込みすぎるなら、
　時間的な予算内で生活しているとはいえないかも…
　　　　　　　　　　　　　　　　　それより苛立ちやストレスや疲労につながるのでは。
　

　　(;_:)　　家の旦那様、使うものを残す後はホカス(捨てる)　
　私の捨てられないもの、捨ててくれるのです。
　
　すごーくうまいんです。　
　
　だから我が家は、物が少ないです！？
　
　簡素な暮らし…そうありたいです。