liebe

漬けもの袋に大小分けつつ、
８㌔と９㌔で袋に入れました。
焼酎をかけ、塩をまぶしました。
１㌔とちょっと足して…いい加減？！
よく混ぜて、
う～ん　(；一_一)
考えた結果
洗濯機に二袋入れて、
製本２０冊積みました。
明日になったら、発砲－スチールの箱が来るから、
それに入れて梅酢出るの待ちますわぁ(#^.^#)

11時に集合して、
6人で梅採りに出かけました。
18㌔頂きました！
昨年よりも今年は不作とのこと、残念。
梅　１㌔・氷砂糖　１ｌ㌔・ブランデー入り果実酒を入れて
梅酒を作りました。
後は、梅干しにします。
とにかく水にさらし、良く洗い、乾かして…
放置。
明日、またがんばります！

材料は、
新生姜　300g・水　50cc・砂糖　50ｇ・塩　小さじ１・酢　100cc
生姜の薄皮を剥きながらよく洗う
水気をよく拭き取り、薄切りにする
熱湯消毒済みの瓶に入れる
甘酢を作る
水・砂糖・塩を入れ、煮溶かす
火を止め、酢を入れる
熱いうちに生姜の入った瓶に注ぐ
2，3日後～が味がなじんで美味しい！
冷蔵庫保存で、2，3ヶ月は食べられるけど…
朝のデザートは、びわ
主人と二人、季節の物食べてるわぁ～

本日、夏バテ対策＆疲労回復用にと
作業開始！！
梅シロップは、3日前にもらった梅を
洗い、穴をあけ、凍らせて置いたので…
氷砂糖１㌔・梅１㌔で瓶に詰めました。
瓶を買いに行けたのが今日だったから、
仕込みが遅くなったけど…
らっきょうは、地元産
800ｇ・酢（200）・水（400）が1：2で砂糖・塩適量　サジ加減。
唐辛子・昆布を入れて、仕込み終わり。
後は、1カ月待つのみ(*^^)v

エシャレットをよく洗い、水を拭き取り、刻む。　
それを手作り味噌・切り昆布・かつお節と和える。
瓶に詰めて、保存食
すぐに食べれるし…
栄養食だよ！！
この時期食べたいわぁ～

今年の味噌を混ぜました。
カメ2つ分だよ！
ちょっとしょっぱい気が…
塩加減そのままの分量でやったからなぁ～
少し早い？！
でも1つは今日出して、
母と妹に送りました。

鳥取産のらっきょうがイイって、
母が言うから、今年もここのを。
らっきょうをよく洗い、水を拭き取り、
唐辛子・昆布を入れ、
らっきょう酢を入れて漬けました。
これが簡単便利(^O^)／

とても甘く、面白いパイナップルです。
簡単に手でちぎって食べられるんですよ！
芯も甘くて美味しいのだぁ～。
はまりそうです！
主人と2日がかりで、食べることに…

たまには歯医者で
きちんと掃除をしてもらい、虫歯のチェック
異常なし(´∀｀）
コンクールF（洗口液）を今回使用してみることに…

今年は忘れずに行きました。
1年に1回受けた方がいいんですよね！
先月、14日に超音波でみたら
以前より
筋腫が2㎝から5㎝になっていたから
気になりましたが…
生活全般
気をつけていようと思います。