子宮ガン検診

家の近くにある産婦人科に行き、
今年も子宮ガン検診をしました。
先生の表情からしても…多分、異常ないと思いますが。
お爺ちゃん先生の病院の中をうろうろしてる様子に癒されますヽ(´▽`)/
そばに居て面白かった。主人と笑えたよ!

チョコレートケーキ

フォションのドリンキングチョコレートを使っちゃいました。
バター 100g・砂糖 80g・卵 2個・ココナッツロング 適当
☆フォションのドリンキングチョコレート 20g・薄力粉 180g・ベーキングパウダー 5g
今回バターがちょいと少なかったので、100gではなく
55gと油・牛乳を少々足しました。
☆を2回振るう。
バター・砂糖・卵をホームベーカリーに入れ、ケーキコースにセットする。
☆を加えて混ぜる。
後は自動(*^ー^)
簡単おやつの出来上がり
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いつもどおり・・

旅行から戻ると洗濯に励むo(^-^)o
天気が良いから助かる。
昨日買った、ワラビやミズキ・アスパラの調理。
ワラビは昨日のうちに茹で、灰汁取りを始めてるものの・・
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料理のレパートリーが少ないけど・・
いや、多分調理の仕方に偏りがあるのさ。
素材にあまり味付けず、手をかけずといったところ。
でもねぇ、料理を作るのは好きだよ。
今日はアーモンドとココナッツロングのクッキーまで作ったもんね。

またまた☆新潟☆神湯温泉倶楽部

長岡から下道で、順調に移動できました! 
途中、地元のお店でミズキ(細い蕗みたい?)・わらび・アスパラ・
昼食用コロッケ・メンチカツ・おにぎり 2個・モズクなど買いました。
約1年ぶり3度目ですわぁ~ 神湯温泉倶楽部に行ってきました。
またですが、日差しはかなりキツカッタ(´Д`)
ここのお湯、好きだぁ。
弟に家の鍵を返すのを忘れたので、また長岡に戻りまして・・
スタバでバナナクリームフラペチーノをおごってもらいました。
前回行った、ラーメンしみずに行きました。
私はまた味噌¥650-を食べました。今回は大盛
 ↑ モッチリとした食感の中太麺・とろみのある濃厚なスープでしたが、バランスがよかった。
記憶では前回醤油だった気もしたのですが、記録を見ると・・(*^ー^)
私も主人も、潤よりこちらのお店が気に入っているかな。
長岡ICから高速で帰りました。

月夜野~長岡へ

今回も、長岡の夫の弟の所で泊めて貰いました。
ここから長岡へのドライブは初めて。
新緑も綺麗だし、急ぐ事も無いので山道?!をゆっくり走りました。
道の駅で、バジルの苗を¥50×2個と
明日の朝食用にイチゴ・ブロッコリー・スナップエンドウを買いました。
昼食はそこで地粉ざるうどん・かき揚げ(¥550×2) を食べました。
                   ↑美味しかった!久しぶりの当り
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テレビや本で見て、気になっていたびーどろパークに寄ってもらいました。
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そのまま17号メインで・・
順調に長岡に着き、スタバでアズキクリームフラペチーノを初☆食べました。
夕食はラーメ○潤に行き、中華そば(¥630)を食べました。
岩のりをトッピングしてる人が多かったけど、¥160円は高いぞ!
弟がカレーを食べたいとのことで チキンカレーを作りました。
サラダは道の駅で買ったもので・・。

上高地

久しぶりに行って来ました。
5月に行くのは初めてで、残雪がもっと多いと思っていましたが…
寒くも無く、よい天気でした。
主人は初めてとのこと。
朝5時45分に駅での待ち合わせ。バスツアーを利用。
バナナをかじり、駅前の駐車場へ
バスは、関越・上信越・長野道を走り、松本IC 158号 釜トンネル
上高地へ 大正池で降り散策o(^-^o) (o^-^)o♪河童橋へ
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昼は狙っていたホテルのお弁当が売り切れ。
上高地コロッケ入りカレー・カツカレーを食べた。
食後、少し明神池の方へ向ったが時間の都合で戻って来ました。
安曇野スイス村にてお土産を買う。
帰りも順調で、予定通り7時過ぎに駅に着きました。
これで旅行代が、一人¥5,000とは安い!!

赤城山へ

今日は天気もよく、二人で早起きした。
8時半過ぎ、車を30~40分走らせ、新緑を見ようと赤城山へ出かけた。
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覚満渕(かくまんぶち)~鳥居峠へ、
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そして御神水へとぐるり。
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   ↑峠から水場まで、1㌔ちょいのはずが・・すごかった階段。
気持ちがよかったものの、疲れた(´`) 久しぶりに山歩き。
大沼(おの)を1周、沼を見ながら簡単に作ってきたお弁当を食べました。
観光案内所を見てから、少し戻って小沼(この)の横を走り、
赤城温泉の方へ向いながら (ちょいと観察)・・下って行った。
赤城神社の通り?松とつつじが・・
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道の駅で主人はソフトクリーム、私はとうもろこしを食べ、
お野菜をいっぱい買った。
近場で楽しめるのは気も楽。

きびなご

きれいですよね!
刺身にしたものを買うか、そのまま買うか迷いつつ、
そのままのものを買いました。
今回はどうやって食べようかなぁ~
刺身が一番という人もいたけど・・
今更って感じ。
フリッターにしました。
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小麦粉・卵・塩・青海苔・ちょいと甘みを加えて、油で揚げる。
冷めた方が美味しいと思うのは私だけ?!

今年のGWは・・風邪を引きずっていました。

5月に入って風邪・花粉?どっちだろと思いながら
鼻水・熱・くしゃみ・・・
すっきりしない体に(-。-;)
今日は天気もいいし、家からすぐ近くにある
敷島浄水場が、5月3日~5月5日の3日間のみ
特別に一般開放されるとあったので、
2日から遊びに来ていた義母と主人と出かけました。
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配水塔と水道資料館が無料で見学でき、
庭園にはツツジが花を咲かせています。
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「今年はきれいじゃない!」って入る前に
出てきたご主人に言われたものの・・
う~ん、そうだなぁ o(>ε<)o もうちょっと期待してたかも・・
焼肉ランチを食べ、
昨日と同じ、前○温泉に入りました。
         ↑風邪気味だったけど・・
おもいっきり、主人や義母にうつったようです。
GWゆっくりのんびり、家で過ごしました。

ジャガイモ冷製スープ

久しぶり作りましたv(^^)v
男爵を湯がき、マッシュしてからハーブソルトで味を調え、冷ます。
マッシュポテトに水と牛乳を加えミキサーにかけました。
ざらつきを感じるからホントは裏ごしたいところですが、
私はこのまま頂く事に。
パセリを少し散らして、冷製スープの出来上がり。
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すぐ食べちゃうから、火をかけず、手間かけずといったところですヾ(_ _*)