手作り☆梅ジュース

知り合いから梅と氷砂糖(1㌔:1㌔)を頂き、梅ジュースを作った。
この作り方は初めて!
梅を良く洗い、鍋に梅・水1ℓ・氷砂糖を入れて、20分位煮る。
一晩置いて翌日ビンに入れる。
冷蔵庫に入れて置けば,かなり日持ちするんですって!
この夏は手作り☆梅ジュースで元気に暮らそう(=^▽^=)

仙台・最後の日と初めての前橋

昨日、8時過ぎに引越し業者のサ○イさんが来て荷物を運んでくれた。
昼は友人が用意してくれた弁当を食べた。主人のお気に入りのとこ。
午後からはお風呂屋さんに行って、汗を流し・・
よく行ったスバ○のディーラー、お気に入りのパンや藤崎に行き、
6時半、青○くん家にて焼肉パーティー、焼きそば。一条・高崎・高久
カラオケにも行って、12時過ぎお別れ(;_:)
車を走らせ、高速に。途中休憩を入れつつ・・移動。
無事、朝早く着いた。マックで休憩。
市役所に行き、転入手続き。
11時過ぎに荷物を受け取り・・バタバタ。
遅めの昼食をとり・・

手作り☆梅ハニーを作りたかったのに・・

梅ハニーを作ろうと思っていたのに・・
密封のビン、昨日かわいいのを買ったんだぁー。
梅と蜂蜜 1:1 (今回、青梅 1kg:蜂蜜 1kg)
作り方は、青梅を洗って一晩水につけて置いた後、ザルにあげて水気を切る。
     梅にフォークなどで穴を開け、梅と蜂蜜を密封のビンに入れて蓋をする。
     ビンの蓋を開けずに時に、よく動かして混ぜる。
     ☆保存中は少し発酵するらしく、時々蓋をゆるめて空気をぬく?
     約3ヶ月位で完成。
デモね、今回引越しがあったりして荷物になるから・・
作るの主人に反対されちゃった(;_:) 残念。 またね。

さくらんぼ狩り

今日は曇り。
さくらんぼ狩りに出かける・・車で1時間ちょい。
東根市は山形県の中央部村山盆地。
東は仙台市、南は山形市・天童市に隣接している。
こちらは天気もよく、暑かった。
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初めてのさくらんぼ農園、採りたてさくらんぼを味わい(☆o☆)美味しいー!
実家にも送ったんだ!!
温泉もあり、自然豊かな所だった。
沖の湯(¥200)に入って、帰ってきました。

手作り餃子(☆o☆)変わってる

今日引越し社の人がダンボールを届けてくれた。
ここでの生活も1ヶ月を切っているのだ。そろそろねぇー
Sさんが来てくれて、夕食に水餃子を一緒に作った。
材料に驚き・・中国人の友人から聞いただとかで。
一つは、牛肉バージョン
牛肉・山椒の実を水に浸し少し置いた水・ニンニク・生姜・ニンジンの千切り・塩
少しトマトも入れたっけ。
もう一つは、豚肉 300g・入り卵 2個・卵 1個・ニラ 1束・千切りのキュウリ 1本・
生姜・海老・塩・ごま油
 (☆o☆) ビックリー 私はこちらを指示されたとおり作りました。
よくこねてから、包みます。
後は、お湯に入れて湯がき・・
最後は春雨も入れて、スープで頂きました。 

豆御飯☆

今朝は、パンを作るのにイースト菌を入れるのを忘れてセットし
(^_^;) 失敗↓こんな感じ。
夕食は、豆御飯☆
グリーンピース 200g・塩 少々・酒 少々 
米2合に適量の水でセット。
美味しい季節です!

アスパラガス☆スープ

テレビを見ていてなるほどって思い作ってみました。
普段は、湯がいてそのままを味わうことの多い私ではありますが・・
材料は、アスパラガス 300g・牛乳 3カップ・バター 20g・塩・コショウ 適量
アスパラガスはハカマを取り、下の方の固い部分は皮をむく。
3等分に切って塩を加えた熱湯でやわらかくゆで、取り出す。
牛乳を少し温め、アスパラガスと牛乳を少量入れ、バターを加えて攪拌。
残りの牛乳も加えさらに滑らかになるまで攪拌する。
塩・コショウをして味を調え器に入れる。
アスパラだけを使うのもなかなかですわぁ~(p^0^q)  ジャガイモを入れてもいいかな?!

フランス土産

先月、友人がフランスに旅行に行ったo(^-^o) (o^-^)o♪ いいなぁ~。
私には未知の世界だ!
今日の朝で、フランス土産に頂いたチ-ズを食べ終えた。
MONOPRIX Brie(モノプリ・ブリー)、美帆ちゃんのお気に入りのチ-ズですって・・
大きい上に美味しかった(^¬^) 食べがいがありました。
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フランスでは、スーパーのチーズ・コーナーが広くて、たくさん置いてあるんですって、安いし。
機会あれば足を運んでみたいです。
板チョコももらったけど、まだ食べていません。
(他からもチョコ頂いたから・・たくさんあって。)
NOIR ORANGE (コートドールチョコレート)
ビターチョコレートとオレンジの組み合わせだとかで、これもお気に入りだって。
日本の板チョコと比べると大きいよ。10㎝×20㎝弱、厚みもあるんです。
楽しみ楽しみ。