liebe

カルビ丼

大沼産牛かルビを買った！　こちらに住むようになって口にする機会が増えまして・・
やわらかくて美味しくって気に入っています(^。^)
今日は、カルビ丼にしました。
オリ-ブオイルとニンニクの摩り下ろしにしばらくお肉をつけ、フライパンで軽く焼き、塩・コショウ・オイスターソースで少し味をつけます。
　
どんぶりに御飯を入れ、水菜（食べやすい大きさに切ったもの）をしき、お肉をのせていただきま～す。

だまこ

秋田に行って仕入れてきたメニューの一つ。
だまことは、御飯をすりつぶしてピンポン玉大に丸めたもので、秋田の家庭料理の一つだそうです。
今回は、しょっつる鍋を食べてきたから現地ではいただいてないものの、
鍋料理の際にすいとん代わりに入れてみるのもいいかも～。
やってみたいなぁ(^。^)

洗濯日和

今日は、旅行を終えて・・　たまった洗濯物を洗った。
洗濯日和でよかった（●＾o＾●）
ブログも書いて・・過ごしております。
夕食は昨日道の駅で買った、新鮮な野菜（白菜・ネギ・春菊）・ひらたけ・鶏挽肉の団子で、鍋料理です。

↑こんなに大きいひらたけ！初めてだぁ～。
鶏挽肉の団子にはネギ・生姜をたっぷりと入れ,片栗粉をまぶしよく捏ねました。

4日目：秋田駒ケ岳・盛岡

これまた初めて！しかも我らの北端とでもいうか・・盛岡。
ペンションで、朝食をとり温泉に入りまして・・
９時過ぎに出て、秋田駒ケ岳８合目にまた行き、山歩きを３時間程しました。
o(^-^o) (o^-^)o♪
駐車場から30分位歩いて・・片倉展望台（昨日はここまで。）田沢湖が見えま～す！

さらに30分位歩き、阿弥陀池の左右に山があります。
・男岳（眺めがよく田沢湖がキレイだけど、風は強いし、道もスゴク上りにくかった。）
・女岳の頂上まで↓

盛岡ＩＣに乗る前に、小岩井農場に寄ってソフトクリームを食べ、ぴょん＾2舎で冷麺と焼肉を食べて東北道を１８０㌔走って帰ってきました。

3日目；角館・田沢湖・乳頭温泉

秋田市内から46号線をメインに車で走って田沢湖に向って行きました。
途中、角館：武家屋敷通りを通過。
　　　　　　　　レトロな町並みが続いて…樺細工も見てきました！昨日樺細工のミニ鏡台を買ったから見るだけ。
田沢湖：一周しました。周囲20キロ位だって！ハーブガーデン～たつこ像までは、私の運転。残り半周は主人が運転しました。
乳頭温泉：いろいろ迷ったものの、結局孫六温泉にしました。（￥400）
　　明治39年開湯,素朴な温泉です。唐子の湯は、下からお湯が出てくるし…しかも貸切。露天風呂もホボ貸切。
秋田駒ケ岳8合目まで、車で行きまして30分位歩きました。（片倉展望台）霧も出てきたし登り始めも遅かったから・・ここまで。
　　↑十和田八幡平国立公園最南端に位置（標高1,637m）
　　その先30分位歩くと、季節がいいとお花畑が広がる阿弥陀池だとか。
　　でもブナや広葉樹に囲まれて、気持ちよかった。
田沢湖に夕日が落ちるのを眺めてからペンション（白い☆）に行き、早速登山で冷えた？！体を天然温泉のお風呂で温めました。
夕食は、欧風料理・メインはビーフシチュー。ヤーコンのサラダも初めて戴きました。
庭の天文台で星空も見せて頂きました(^^)v
又、温泉に浸かり寝ました（＾ｖ＾）

2日目；男鹿半島・秋田市内

主人と男鹿半島へ。なまはげライン・温浴ランドおが（なまはげのゆっこ￥300）・入道崎
昼食は、もちろんおにぎり。あきたこまちＧｏｏｄ！
ホテルに戻り、主人は夕方から仕事。
私は秋田市内へ。千秋公園までは二人で一緒に行きましたo(^-^o) (o^-^)o♪
杉のやで、早い夕食。(あきたこまち膳￥2,000）
　　　　　　　　　　　　　　　↑きりたんぽ田楽・稲庭うどん・舞茸の天ぷら・甘海老の刺身・とんぶり・はたはたこうじ漬け・じゅんさい
樺(桜皮)細工の鏡台を買いました。（￥12,000）
主人が帰って来てから、ホテルのすぐ近くで、ラーメンを食べに行きました。

1日目；秋田へ

宮城ＩＣ～古川ＩＣまでは高速道路で、後は国道47号移動。(1時間弱)
鳴子温泉（滝の湯￥400）に入り、お弁当を買って鳴子峡へ。
川沿いの散歩道を歩いた！(渓谷の深さ100ｍ,長さ2,5kmあるとか）
紅葉を眺めてのお弁当(^^)v
かなりの渋滞＆人込みでした。
鬼首を通り、湯沢ＩＣ～秋田中央ＩＣへ、ホテルに向う。
ホテルについてから、川反へ行き夕食。（迎賓館：ここは美味しかった、お勧め。近かったら・・。）
　しょっる鍋を初めて食べました。↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　はたはた寿司↓