大根の葉も食べます。

絶対食べます(●^o^●)
煮物にしたり、菜飯にしたり,味噌汁の具にして大根の葉も食べます。
作り方は、大根の葉を小さく切り、火を通しやすくして、だし汁・砂糖・醤油を入れて、一煮立ちしたら菜っ葉・油揚げを入れ、
みりん・ごま油を加え全体に火が入ったら、片栗粉でとろみを少しつけて、出来上がり
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紅茶染め

最近、母が教えてくれた家で簡単にできる紅茶染め
紅茶の葉を濃く煮出して、布を浸して煮るだけ・・色の固定に塩か酢を使います。
少し時間を置いて冷まし、水でよく洗います。
試してみました!

くるみボタン

主人が大切に使ってきたネクタイ。
新しいものに変えるため、きれいな布の部分を使用してくるみボタンを作りました。
後、アームバンドやヘアーバンドに作り変えてみました (^^)v
これもまたなかなかいいぞ~!

みそ味のがん月

毎週来てくれるパン屋さん、ぼんぼん。
配達のおじさんお勧めが、みそ味のがん月。(4本¥350)
冷やして、仲間と食べましたヽ(^o^)丿
がん月は、小麦粉・白玉粉・砂糖を材料に、1時間蒸してできるとか・・。
素朴な味です。 胡桃・小豆・などもあるようだ!
私は、ういろうみたいにも感じが・・ 似てる?(ういろうは米粉)
ういろう育ちなもんで。

歯の治療終わり

4月末から通っていた歯医者、とてもいい感じでした。
今日で、歯の治療も終わり、一区切りです。 ホッ。
移植したり、金歯を入れたりとまぁ~、お金のかかったこと。
歯を大切に、口の中を清潔に・・ これまで以上に気を配りたいものだ!

鶏・肉じゃが

肉じゃが、我が家は牛肉で母がよく作ってくれた。
たまには、こんなのもいいかぁ~、チャレンジャーである私。
題して、鶏・肉じゃがである。
鶏肉・玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモを圧力鍋に10分かけ、自然放置6分。
だし汁・砂糖・醤油を加え、ごま油少々で煮る。
まずまずの出来。
さて、主人の反応は?

お取り寄せ☆煉瓦屋 ガトーちょこら

6月に食べたふたくちケーキシリーズ?! 北海道札幌市にある『煉瓦屋』。
その頃は全く知らなかったのだが・・ このお店の「ふたくちーず」はとっても有名・人気があるらしい。
今回、ガトーちょこらを買ってみました ヽ(^o^)丿
「粉を一切使わず焼き上げたショコラケーキ」と書いてあった。
甘くはなくビター、これまた美味しいのだぁ~。

ゴボウのキンピラ

今からが旬のゴボウ、柔らかくておいしいですよね!
 食物繊維も豊富で、香りもよくって…。
 
作り方は、土を洗い流し、包丁の背で軽くこそげる程度に皮をむき、ささがきしながら水にさらす。
フライパンにだし汁少し・唐辛子・ゴボウを入れて炒め、砂糖・醤油・酒を入れ、仕上げにみりんやごま油で…
最後にゴマをたっぷりとまぶして出来上がり
 うまいぜー (T_T)