手作り☆ハンバーグ☆

結婚して初めて作りました。
昔はよく作ったものの・・ホント久しぶり手作り☆ハンバーグ☆
材料は、挽肉・パン粉・牛乳・塩・コショウ・醤油・椎茸・ニラ・卵・油
何と、ニラが4把で¥100だったもので・・使いました。(餃子の具?)
ポイントは、よく捏ねて、しっかりと焼くだけです。
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ソース味のチャーハン

何年ぶりって、言うぐらい作っていなかったソース味のチャーハン久しぶりに作りました。
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材料は、豚挽肉・ニンジン・青唐辛子・ニンニク・ソース・オイスターソース・油
 
いたってシンプルである。
作り方は、フライパンに油を引いて、ニンニク・豚挽肉・ニンジン・青唐辛子の順に入れ、炒める。
       火が入ったら、ソースで味を調える。
      

茄子と舞茸入りトマトソース・ペンネ

昨日の夕食は、茄子と舞茸入りトマトソースパスタ。
材料は、煮込みトマトソース缶・ミートソース缶・ケチャップ・茄子・舞茸・挽肉・ニンニク・唐辛子・塩・オリーブ油
作り方は、鍋に多目の油をいれ、ニンニク・唐辛子・茄子を入れよく炒める。
      挽肉・舞茸も入れ加熱する。
      火が入ったようであれば、ソース缶を加え、塩・ケチャップで味を調える。
 市販のミートソース缶をベースにすれば簡単。普段ケチャップではなく、トマトジュースを使うけど、今回切れてたもので・・  
  
ソースが残ったから・・ (^_^;)
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今日は、くるくるとねじれた形のパスタ(ソースが絡みやすいからね)ペンネマカロニ(デュラム小麦のセモリナ)を使いました。
湯がいて、混ぜ合わせて煮込むだけ。 お弁当にも少し入れました。
                         ↑メインは唐揚です。

お家で・・

お出かけの後って洗濯物がいっぱいで、今日は朝から掃除機をかけ,洗濯物を干し・・ばたこばたこ。 
私はお家で・・
夫は、仕事場に寄った後、先週買ったJプレスのスーツとネクタイを取りにデパートに行った。
   映画も見てきて・・満足そう(^^♪ よかったね。
  土産は、いつものケーキ屋さん(●^o^●) ありがとう。

横浜;二人でぶらり

私は昨日に続いて・・ だけど今日は夫も一緒 o(^-^o) (o^-^)o♪
ホテルでチェックアウトしたのに、荷物をそのまま預けてから二人でぶらり歩いて
大さん橋 ここはいい所さぁ~
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・山下公園 今日は人が多かった。
元町通り 秋のチャーミングセール中・中華街 (広東料理 山水苑)ランチお値打ち(¥650)。美味しかったよ!
ホテルで荷物を受け取り、東京駅に行きコインロッカーに今度は入れる。
その後、夫は秋葉原へ。私は地下街etc みそ膳でラーメン食べた。(¥650)
新幹線の中で、とんかつ弁当と鯖の押し寿司を広げ食べた。
後は寝てました。
最終のバスで無事に自宅に着きました。

横浜;一人でぶらり

昨日気になったあれは?!って思い出かけた。
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山下公園から見えた、右側にある・・大さん橋
                       ↑デザインも個性的!豪華客船が泊まるとか。
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中華街にも行った。福満園でランチ(↓ゴーヤと牛肉の炒めた物¥650)
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美味しかったで~す!
元町にも行った。丁度、秋のチャミングセールでスゴイ人でした。
お気に入りのHIKOSENで、ティシュカバーとトイレットペーパーホルダーカバーと主人の通帳入れを半額で買いました。
後、近沢レースの枕カバーも2枚買いました。  得した気分(^^♪
夜は、ホテルの近くの伊勢佐木モールを歩き、三崎港で回転寿司。

横浜;初☆みなとみらい

品川のホテルを出て、関内(コンフォート)のホテルに三人で行って荷物を預けて、出かけることに。
(もちろん夫は仕事に) ↑ここのホテルはお勧めです。従業員の方も親切で、対応もよかった。
馬車道を歩き、駅でモーニング(お気に入りのヴィド フランス)。
義母と初☆みなとみらいを歩き回る。
ランドマークタワー・クィーンズスクェアー
            ↑ デカイスヌーピーがあった。(アット!3rd 2F)
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・ワールドポーターズ・赤レンガ倉庫
・山下公園 赤い靴はいてた女の子像 見たぞぉ~(*^-^*)
・中華街 (東口から入った)
 夕食は、京華楼 四川料理 まだ新しいようだ!
 ¥4,000コース×2 坦々麺 生ビール×2 ワイン 計¥11,300でした。
はっきりした味でなかなかでしたよー!

東京:演劇を見る

夫の出張に合わせ、私も久しぶりに東京・横浜へお出かけ。
夫と東京駅で別れ、そのまま義母と待ち合わせ。
「どこに行こう」「これ持ってきたから・・」
          ↑演劇の講演予定表である。
ここまで来て、演劇?! 
一番近いのは、
総武本線に乗り換え、小岩駅へ行き、(新小岩で普通に乗り換えた)すぐ近くの湯宴ランドである。
昼食は近くの焼肉やで明太子石焼ビビンバを食べた。Goo!
お芝居とお風呂で¥2,415は安い?
 
長谷川武弥劇団「月夜の一文銭」を見た。おもしろかったです。
          若い劇団員が多かったかも…。
 お風呂にも入って、帰りました。
品川駅で主人と待ち合わせ、駅・ホテル(パシフィック)の近くで、夕食にとんかつ、ミックスフライを食べました。かなりの量でしたが、美味しかったです。
                 

秋の味覚:栗&サツマイモ

ヽ(^o^)丿わーい!届きました、秀さんから贈り物。
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栗&サツマイモが・・いっぱい。秋の味覚です。
 栗を水に2~3時間つけて置き、鬼皮が柔らかくなってからむきました。
                     (かなりの量です、たぶん自己最高記録です。)
一旦、軽く茹でてから、冷凍することにしました。
                 (それを少し解凍した頃にむくと渋皮もきれいにむけるらしいです。)
  栗の3分の1は、鬼皮ごと圧力鍋で7分ほど湯がきました。
                          ホッコリしてて、この時期の贅沢です。
やっぱ栗御飯だよね!
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