柚子ジャムを作りました。
クコの実も入れて…体に良い感じ。
ランチは、我が家の肉の日。
いつものハンバーグ＆ステーキのお店で食べました。
午後は、Y野さんから連絡をいただき、
自宅の庭で娘さんと取ってくれた
柿・柚子・みかんを分けていただきました。
贅沢に食べれます(^^♪
ご近所さんにもおすそ分けしました。
地元の柿＆柚子＆みかん
まだ早かった紅葉狩り
今日は朝から洗濯、掃除を頑張りました(^_-)-☆
すっきりキレイ！！
I十嵐さんに誘われてサイクリング。
滄〇泉園に初めて行きましたが…残念。
まだ紅葉が青。
15時過ぎてたせいか、光の加減も…
その後、K公園もちょいと走り、
我が家で休憩。
餅入りぜんざいと私が作った漬物などなど。
手作りの梅干しも物々交換(笑)
柚子シロップ
柚子１０個と氷砂糖・砂糖で漬け込みました。
セロリの甘酒漬けや白菜の漬物なども仕込みました。
ランチは、つ〇さで主人の職場の方たちとK成くんと食べました。
持ち込みで、Nハルさんが作ってくれたカレーもいただきました。
魚とブロッコリーのカレーです。
こんなに大きなカリフラワーを半分使ったんですって。
夕食は、白菜たっぷり入れて、
豚トロ、セロリ、ニンジン、木耳で、
ぐつぐつ。貝だしも入れてみました(^_-)-☆
ラムビリヤニとカレー
今日は、昼間ジムで一つプログラムに入りちょいとお風呂。
Y野さんから手作りのたくわんをいただきました。
K成くんにリンゴ3個いただきました。
富有柿をお裾分けしましたよ！
ジムで運動後、Nハルさん、K成くんと4人で遅めのランチ。
また行ってきました(^_-)-☆
人気のラムビリヤニ（￥867）は、４人で分けて！
Nさんの26ラムニハリ（￥944）
パキスタンのソウルフード。ハーブと羊のスネ肉で深みのある味が特徴。
Kくんの8南インドのチキンカレー（￥735）
トマトベースの南インド風スパイスカレー
我が家は、43ベジタブルカラヒ（￥944）
玉ねぎとスパイスで煮込んだ野菜カレー。
日替わりは、カボチャとチキンカレー。
並べると…こんな感じ。
お腹いっぱい！楽しいランチ会でした。
夕方帰りにまたサウナとお風呂に入って帰りました(^_-)-☆
夕食は、キャベツとセロリのサラダと、たくあん、ゆず大根、
たらこご飯で簡単に済ませました。
富有柿
今年も立派な富有柿を12個いただきました。
H瀬さん、ありがとうございます。
今年仲良くしてくださった方々にお裾分け。
I藤さん、Y野さん、K成くん、緑先生。
キャベツのスープ
昨日、主人の実家から野菜BOXが届き来ました。
新鮮お野菜はうれしい！！義父さんが元気な証拠。
大きなキャベツに白菜、里芋、
義母が作った柚子カブ漬けが入っていました。
今日は、キャベツの外皮を5枚と焼きにんにくでスープを作った。
焼きにんにく２玉入れたよ。
煮込んで、バーミックスで撹拌。こして、繊維質とスープと分けた。
そして、里芋の湯がいたのと牛肉を入れる。
味付けは、タジタ・牛コツスープを使いました。
里芋としし唐辛子の煮物。
しし唐辛子は、大収穫の際に軽くオリーブ油で炒めて冷凍にして置いたもの。
夕食は、パスタ。
ラムビリヤニ
昼食、久しぶりにつ〇さでランチ。
味噌のサバ煮。
女将さんにプレゼント。
エプロンAN〇、かわいいピンクと阿波尾鶏削り節。
午後は、ジムの服を見に出かけました。
欲しかったブラやキャミなどゲット！！
もう数えるのを止めた(笑)
久しぶりにビリヤニとカレーを食べに行きました。
本日のカレーは、冬瓜とチキン。
ベンガル料理
ビリヤニが食べたい！と言う主人の希望で、
以前からNハルさんに教えてもらったお店に行きました。
魚のビリヤニはもちろん初めて。
お料理の説明があるのもうれしいですね。
お店の方おすすめの初心者向きのメニューを教えていただき食しました。
異国の地の味を気軽に楽しめれるのは、嬉しいです。
いつか、バングラデシュにGO！
その後、雑貨屋さんをのぞき、
もう一軒気になっていたラーメン屋さんに。
煮干しラーメンとジャンボ餃子1つずつ。
今日は、4食だわ。
豚汁
落ち葉の季節です。
毎日掃除が大変だけど…
落ち葉と芝桜Ohhh！自然界の観察、楽しみながら…。
夕食に具だくさんの豚汁を大量に作りました。
銀杏拾いもしたよ！
きれいに洗い、乾燥させます(^^♪
ひじき入りきんぴらごぼう
午前中、花ボラ。
季節のお花に植え替えです。
今回はオレンジや黄色。11人と参加者も多く、早く終わったわ(^_-)-☆
美味しいごぼうの季節。
牛肉を焼いてひじきも入れて、ささがきしたごぼうも4本さっと湯がき、
唐辛子・昆布とたっぷり入れて作りました。
本日、マンゴーバターのジャムをいただきました。
初めて食べます。
鶏節のお礼にとくださいました。私は、ゆずのお礼のつもりだったんだけどなぁ。
昨日は、あかねちゃんからリンゴバタージャムいただいたし。
ジャムが無かったので嬉しいわ。