干し柿作り 大根、椎茸、昆布、唐辛子で煮物。 ご近所のHさんから渋柿をたくさんいただきました。 お天気も良いし、外の作業も気持ちが良いものです。 ちょうど近所のKさんのお父様(91歳)がおられたので、 皮を剥いてお裾分け。手仕事、良いよね~。 お昼は、山菜&ヒジキご飯。
野菜いっぱい(*^^)v 今日は主人の実家から届きました。 サツマイモ、里芋、ピーマン、茄子、柿、ミカン やったー!! 早速、里芋を剥いて湯がきました(^^♪美味しいわ~ 生姜醤油 柿もミカンもお店で出てるのとは違い、 甘さ控えめ、上等じゃないけど…懐かしい味?? 保存食。 白菜づけもいい感じ。 14時過ぎに行ってみたかったラーメン屋きら☆さんでとんこつ系食べたので… 夕食は、ご飯なし。牡蠣鍋。 気になったビール!!
サツマイモ&菊芋 朝からサツマイモを…味見味見で数が減る(^^♪ 夕食は、サツマイモとほうれん草にアラビアータソースとチーズをかけて焼いた! 菊芋を湯がき、たまり漬け。これシンプルで好き。 ネギと白菜たっぷり、エノキ、シメジ、豚肉を炒めウェイパーで味付け。 葛でとろみをつけました(^^♪ 梅酢で漬けました。
ブルーベリーの木 今日も花ボラ。植え替えのため花が咲いてても抜きます。 これが残念だけど…まだ咲きそうなのは持ち帰りOK なので、少し我が家の庭に移動です(^^♪ 市から頂いた「ラビット・アイ」、2本。 結実まで、2,3年かかるらしいけどねぇ~。 帰宅後は、菊芋やサツマイモ、ジャガイモを洗って、 天気がいいので外で(^^♪ 美味しくできますように… 干してた白菜も洗って、塩と昆布に漬けた。 2玉分干してたけど、半分ずつ使用。 菊芋は、塩茹。 麺つゆに浸けます。 大根も煮ます!! ジャガイモは、パセリとハーブソルトのポテサラ。 サツマイモは、またね!!
神代植物公園 昨日は雨が降ったけど、今日は青空広がりました。 10時前、カメラを持ってサイクリングに出かけました(*^^)v 途中の景色もいい感じ。 桜ですよね! 60周年!人気のエリアですね。 ドラクラ・ギガス オンシジウム・シャーリー・ベイビー・スウィート・フレグランス チョコレートの香りが…。 外のバラ園も気持ちいい~。 青空広がり、最高!! そばも食べて、そば饅頭で〆。 玉乃屋さん。大盛です。麺、コシが強かった。