liebe

最近、お惣菜の写真添付することが増えていますね(^_-)-☆

ブログに書くのめんどくさいから、あんまり…乗る気じゃないけど。

玉ねぎのスライスといりこは最後に入れて、食感変える。

味付けも旨くいき、自分で言うのもなんだが成功。

今日で、9日間。炊飯器で保温続けた臭い空間ともお別れ！

後は、乾燥させてから熟成させます。

6月8日に仕込んだ梅シロップも瓶に入れ替え。

実は、砂糖を加え加熱して甘露煮に。

梅干しは、なかなか晴れず干せなかった。

一昨日は、32℃ぐらいの陽射しで乾き過ぎるか心配。

昨日は、なんだかな～の曇り。

今日は、雨降るかもの曇り。

とりあえず、梅酢に戻しました(^^♪

今日も午前中はNさん宅でお教室。5回目の訪問。

二重ガーゼのトップスの藍染、今日も素敵で！

今回は、裁縫箱に挑戦。

すでに厚紙（2,5㎝）をカットしてくださっており、キットができています。

私、厚紙のカット下手。

ポイントは、「カッターの刃は短めに出す。立って、力を入れて切る。斜めにしない！」

ってとこかしら。（笑）

ボンドと水張りテープを使って、箱を組み立てます。

側面分の布を60㎝ほどカット、蓋の綿の部分をカットして、

本日終了。

宿題にふたの部分の布カットをもらった。

そして、熊本産の晩柑2個も頂いちゃった(*^^)v

久しぶりに食べるけど…食べがいがあるのよね。

ありがとうございま～す。

そして、そしてエコバックを持参しなかったので、

Nさんお手製のきんちゃく袋も頂いてしまった。

これまた素敵、素敵。

晒に絞りの柄を試し、藍染した布で仕立てたきんちゃく袋。

晒、気持ちいんですよね。綿だから洗えるのが嬉しい。

大切に使いましょ！！！！！

順調に黒ニンニクになっているような臭いがします。

並び替えて様子見。

キュウリ5本￥100‐。やったー！曲がってるけどどうせカットするし、

たくさん食べれる！！

手だ割いて茄子もキュウリも漬けるのがポイント。

久しぶりの晴れ！お日様待っていました。

梅干しも干しました。

ピーマンのお惣菜も作りました(^^♪

この季節ならではの柔らかいピーマンだしね。

平田豆も水で戻し中。

明日、酢の物や浸し豆にします。

新玉とニンニクをすり下ろし、酢と醤油。

まぜまぜ。　後はオリーブ油と一緒にサラダにかけるだけ。

残りには、スライス玉ねぎ入れて冷蔵庫で保存。

5日目の黒ニンニク

以前から気になっていたお店のピザ。

前菜、マルゲリータのピザとルッコラと生ハムのピザを注文。

ワインも美味しかったし、満足。

デザートは、お目当てのものが無かったのでパス。

Nさんに教えていただき、4回目の今日は宝石箱の完成。

上の蓋の部分です。

私の手作りアクセサリー入れましょ！！

Nさん、自分で織ったストールを藍染にするため絞り中。

これで幾つ目ですか？？　

素晴らしい～。いつか私もチャレンジしたい自分で藍染。

ニンニクを丸ごと一玉アルミホイルに包んで、

オーブンで30分ほど焼いて、食べます。

炊飯器に15玉入れて黒ニンニク作りも始めたよ！

今回はドクダミの葉の乾燥を入れてみました。

臭い日々がしばらく続きます(*´Д｀)ホンマ部屋中、臭い。

美味しくできますように…

この時期だけ続く献立☆ポテサラ。

好きだから良いのだけど…

今回は、キュウリと玉ねぎ、オリーブオイル漬けのツナ缶。

夜は、茄子と豚肉、しし唐辛子で炒め物。

主人の好物だよ。

義父の作ったお野菜が届きました。

たくさんありがとうございます。

そして、今年のゴーヤも収穫。

夕食に皿うどんに入れました(^^♪

たぶん初めてかも…