liebe

昨日、サバの丸焼きを買ったので

今日は鯖素麺を作った。

ちょいと薄味で、生姜を効かせてみたわ。

滋賀県長浜市の郷土料理「鯖そうめん」

焼きサバと素麺を甘辛く、汁なし。

初めて食べたときは、感動したなぁ～

今日もまたビリヤ二のお店に1時間ほどかけて食べに行った。

スパイスとココナッツミルクが…クリームカレー。

「パキスタンのソウルフード。ハーブと羊のスネ肉で深みのある味が特徴」って書いてあったなぁ～。ちょいと辛酸っぱいかも。

気になってたパン、車で1時間ちょいかけて…

わざわざこれ狙いで買いに出かけた。

水を使わず、ミルク。今回は餡。￥680－

「北海道産国産小麦を100％使用。水は一切使用せず牛乳と生クリームで仕上げたミルキーな味わいの高級食パン」こだわりのイッピン。ずっしりとしていて重いんだよ。

美味しかったぁ～。

子持ち鮎を焼いたものを土鍋で米と炊いた！

今日の夕食は、こんな感じです。

ニンジンとおからサラダも好きです。

スポーツウェアを買いに出かけて、

その足でまたビリヤ二を食べに行った(^^♪3回目

ビリヤ二3種類制覇。

今日も6時前に出て二人で公園へ。

ラジオ体操(*^^)v

その後、30分ほど駅前まで歩き、

カフェで、カップチーノとサンドイッチ。

また30分ほど歩き…着替えを取りに行ってからジムへ。

午前中は、体作りです。

お昼には、

また車で1時間ほどかけてビリヤ二を食べにドライブ。

ビリヤ二とは、インドのスパイス料理。炊き込みご飯。

長い米は、「バスマティライス」。

付け合わせの白いのは、「ライタ」と言うそうです。

香辛料たくさん、南インドとパキスタン料理(^^♪

只今、二人でハマっています。

サイクリングしながら映画館へ。

駐輪場100円。運動と節約兼ねています。

昨年食品ロスについて考えてから、見切り品も買うようになったし、

余分を持たない暮らしも引き続き考えている。

でも災害時のこともあるので、これまたバランスを考えてです。

「捨てないで、美味しい料理を！もったいないキッチン」の映画を観た。

日本の食品ロス600万トン以上。地球環境や飢えの問題、栄養失調などなど…

様々なテーマで、取り組みや改善点が専門家の間で。

主婦も一役かえるから、なにかしら社会に貢献できるはず。

ひとりひとりの意識の問題だろうけど、具体的な情報や指示は、嬉しいわ。

お昼は、久しぶりに牛タン。ね〇し。

お気に入りの黒船のお菓子やあけぼのの抹茶くずゼリー買って帰宅。

息抜きできたわ。

夜は、ホットで汗をだし、夕食は野菜たっぷりトマトソースパスタ。

朝から煮豆作り。

イソ子ママが育てた豆だよ！

自分で炊くと甘さの加減ができるからいいわ。

梅干しと寒天を入れるのも私流。

またM妹夫婦にトウモロコシ、リクエスト。

また24本、届きました。美味しかったからねぇ～(^^♪

ご近所さん、3家族にもお裾分け。岡〇、谷〇、安〇さん。

夏野菜の詰め合わせも、嬉しいなぁ～(^^♪たっぷり高原野菜。

パリ、ポリって、硬めの桃。美味しかったー！！

常温保存が望ましいとのこと。

鰻大好き(*^^)v

いつもの松重と肝焼き。ちょうど￥4,000－

今年は、ほんとたくさんのゴーヤが収穫できています。

一昨日は、ゴーヤ入りの餃子を作り、

今日は朝からサラダ。

長崎の豊潤のカステラ、妹夫婦からのトウモロコシ、主人の淹れたカップチーノ。

ズッキーニとゴーヤ、モロヘイヤとミニトマト。

ゴマ塩とオリーブ油で食べました(^^♪

夕食用にゴーヤ入り肉みそ作り。練黒ゴマと乾燥メカブも入れたので…。