カテゴリー: シンプルクッキング

今回も時間をかけて…

上手に炊けました(^_-)-☆

S木さんから仙台のお菓子をいただきました。懐かしい～。ちょいとお喋り。

雨の中、久しぶりに朝風呂に行った(^^♪

Y野さんに筑前煮を頂きました。

お昼につまみ、夕食に。

子持ち鮎ごはん。

よく混ぜて、骨に注意！

おからサラダもツナ缶入れて、キュウリやニンジンもたっぷり。

ちょうどキムチ半額だったので2つ買いました。

豚肉もニラも入れて…

たっぷり作ったよ！厚揚げ大好き。

こんにゃくは、久しぶりにこの形に(^_-)-☆

ゴーヤとナス、ヒジキと…具だくさんで、栄養も。

干し椎茸を昨日から戻し、昆布と唐辛子と煮ました。

そのだし汁を使い、茄子と豚肉、小松菜も煮ました。

二品作って(*^^)v

庭で育てたしし唐辛子とモロヘイヤを収穫。

しし唐辛子は大量にフライパンで焼いて、

ポン酢づけとどて煮に入れた。

モロヘイヤは、長芋の和え物に。

夕食はこんな感じ。

また熟したゴーヤ発見。ジャムにしました。

母といつものオンライン講座中、ガスの点検あり。

4年に1回。エネファームは、もう少し短いらしい。

無性にヒジキが食べたかったので、たっぷり入れたよ！

湯葉や切り昆布、ゴーヤ入りでいつもとは違う組み合わせ。

これは、今年ハマりましたね。ミョウガたっぷりしし唐辛子。

自分で、大豆を戻した方がやはり美味しい！

赤味噌味のモツ煮なども作りました。

M夫婦からお米と野菜が届きました。唐辛子もいっぱい（笑）

好きなどら焼きや諏訪湖豆、お蕎麦もありがとうございました。

自分で育てた、しし唐辛子も最終に近づき実が小さいよ。

フライパンで焼いて、冷めたら刻んだミョウガと胡麻、かつお節、ポン酢で。

味見したら、しょっぱなから辛いしし唐辛子に当たってしまった（笑）

Y弟から「新甘泉」しんかんせんと言う鳥取の梨が届きました。

大好きな二十世紀梨とのかけ合わせだとか。

ジムでお世話になってるT田先生、

T島さん、I藤さんにお一つづつ味見で差し上げました。

激辛唐辛子、我が家の分3本残してお裾分けすることに。

そしたら、差し上げたお一人のAさんはご近所さんでした(^^♪

連絡先交換しました。今後のお付き合い楽しみだわ。

S藤さんからに〇かわの食パンを頂きました。

翌日朝食時にトーストで食べま～す。

K田さんから「空也」のもなか10個も頂きました。

本やテレビで見て、食べてみたかったので嬉しかったです。

昨日荷物出した、K子さん、H瀬さんもプレゼントが届いたとの連絡あり。

と言うことで、今日は物々交換の日でした。

受けたり、与えたりと人のやさしさ、気づかいを感じた一日でした。

何より、主人が朝布団を畳んだり、カップチーノを入れ、トーストを準備してくれて助かります。急に寒くなったから体も強張る感じでグズグズ。

ミョウガたっぷりサラダ。

朝食にキャベツ、レタス、キュウリ、ズッキーニ、ミョウガたっぷりサラダ。

ハム2枚、チーズとバジルで、ピザトースト。

大量生産の大豆煮。

しし唐を焼いて、ミョウガたっぷり。味付けは、ポン酢。

冷蔵庫で寝かします。

夕食は、茄子とピーマン、ニンニク、ニンジン、豚肉の回鍋肉。

今日もM妹夫婦家族からのプレゼントの野菜で…養ってもらったよ！！

今年のゴーヤは小さめ。肉詰めするには…。

なので餃子の具にした。キャベツ、ニンニク、味噌も入れて。

生ニンニクと焼きニンニクの2種類。

包みの主人の顔見てからと思いきや、主人も手伝ってくれています。

二人で作り、食べるのっていいわー(^^♪

どうよ！どちらの手で包んだか分かる？

焼きもまぁまぁ。

本日、近所のT山さんから月餅を頂きました。

S藤さんから吉祥寺で有名な冷やしぜんざいを頂きました。

太らないようにコントロールしないとな。