カテゴリー: シンプルクッキング

ミョウガたっぷりこ

ミョウガたっぷりサラダ。

朝食にキャベツ、レタス、キュウリ、ズッキーニ、ミョウガたっぷりサラダ。

ハム2枚、チーズとバジルで、ピザトースト。

大量生産の大豆煮。

しし唐を焼いて、ミョウガたっぷり。味付けは、ポン酢。

冷蔵庫で寝かします。

夕食は、茄子とピーマン、ニンニク、ニンジン、豚肉の回鍋肉。

今日もM妹夫婦家族からのプレゼントの野菜で…養ってもらったよ！！

ゴーヤ入り餃子

今年のゴーヤは小さめ。肉詰めするには…。

なので餃子の具にした。キャベツ、ニンニク、味噌も入れて。

生ニンニクと焼きニンニクの2種類。

包みの主人の顔見てからと思いきや、主人も手伝ってくれています。

二人で作り、食べるのっていいわー(^^♪

どうよ！どちらの手で包んだか分かる？

焼きもまぁまぁ。

本日、近所のT山さんから月餅を頂きました。

S藤さんから吉祥寺で有名な冷やしぜんざいを頂きました。

太らないようにコントロールしないとな。

野菜いっぱいの食事

今日のサラダも豪華です。

キュウリとズッキーニ、青紫蘇、トマト、ニンジン。

M妹夫婦がたくさんくれた野菜で、しばらく贅沢に食べれます。

ジャガイモも塩茹でして、パクパクつまみました(^^♪

掘りたてなんてなかなか食べる機会無いからね。

今年は天候不順？暑さと雨で苗も実も腐りやすいとか。

お店で買う野菜も高いし…。

ホントありがたいです。

昨日お裾分けした近所のK田さんも友人のNさんも喜んでくださいました。

主婦にとっては新鮮でおいしい野菜は嬉しいよなぁ～。

Nさんくれた味噌で玉ネギの味噌漬け作ったよ！

妹がプレゼントしてくれたタオル。

爽やかじゃ。

夕食はこんな感じ。

ニンジンとピーマンのマリネ大好き(*^-^*)

またまたこれね！！

お化けキュウリ（笑）

タッカンマリ風

今日は35℃。暑い日になりました。

朝から花ボラで草取り。

I藤さんに落花生の煮豆を頂きました。

落花生、蜂蜜、塩、砂糖とシンプルです。

作れるかもね！！

そのままジムに行き、

エクササイズや骨盤調整、整体など3連発。

良く動きました(^^♪

夕食は、タッカンマリ風に鍋料理。

ささ身とミンチ、ジャガイモ、もやし、生姜、ナツメ…

土鍋にたっぷりと作りました(^^♪

朴葉もち

葉っぱが青いのです。なので香りが良い。

フライパンで両面焼きました。

おもちもしっかりしてて、つやつや。美味しい～。

きな粉や練乳かけました。

打ち豆と切り干し大根の煮物。乾物を使った簡単、保存食料理です！

今日の夕食です。