カテゴリー: シンプルクッキング

しし唐辛子のおばんざい

K公園にジョギングとラジオ体操に行った。

雨がぱらついていたので、半分で中止。

朝食後、本日主人と窓と網戸の掃除。

植木の剪定。

汗だくの為、お風呂に行って、

連日、お気に入りのお店でランチ。

今日も赤魚の味噌漬けにつみれ汁。嬉しいわぁ～。

朝採れ野菜のミニトマト2種類としし唐辛子。

ミニトマトは冷やしてサラダに。

しし唐辛子は、竹串でプスプス刺して、湯がき味付け。

切り昆布、ちくわ、油揚げも追加して、おばんざいの完成。

豆も煮たよ！黒糖など砂糖3種類。

ちょっと崩れちゃったけどね(*^。^*)

キュウリと新玉入れたポテサラも作りました。

キュウリは手でぼきぼき折り、ニンニク入れて浅漬け。酢と塩

お野菜たっぷり食べれて幸せです。

頂きました(^^♪

Nハルさんから、アメリカ土産。

1ヶ月もいいなぁー。

O津さんから、また頂いたんだよ！

購入できるお店情報も頂き次回は自分で買いますね。

湯葉豆腐と胡麻豆腐、そばドラ、ニンニク2つ差し上げました。

夕食に今年最後の新玉のお味噌汁。

豚肉と豆腐も入れて…

キッチンで過ごす。

今日も紫蘇ジュースを作りました。

青じそは、切って醤油漬け。

ほうれん草と春菊は、お浸しにしたけど、

ニンニクのみじん切りとかつお節を混ぜた。

パセリは、やはり生が一番。

トマトとパプリカのカレーにご飯をぶち込み、チーズをのせました（笑）

野菜たっぷり料理

M妹がたくさん用意してくれたので、

我が家でも贅沢に野菜が食べられます。ありがとー！！

手間がかかるけど…新鮮野菜をイソ子ママから頂いたので。

キュウリも酢と醤油、砂糖、生姜、唐辛子で。味が馴染んできます。

我が家のしし唐辛子もたっぷり入れてスープ。

本日の夕食はこんな感じです。

紫蘇ジュース

今日は紫蘇ジュースを作りました。

やはりこの季節、作って飲みたい！！

濃縮タイプにしました。

うるいのお浸し。なめ茸やメンマ、かつお節と和えました。

うるいってこんなに大きかった？（群馬県産）

紫蘇ジュースで残った紫蘇の葉もトッピング。

長年使ってる化粧品購入。150周年でおまけ付き。

サプリも出たそうで飲んでみます(^^)/

肉じゃが

先日頂いたインカのめざめのジャガイモ。

S山さんのおすすめレシピで作ってみました。

素揚げして、ひき肉と甘辛醤油で味付け。

時間をかけて少量の油で揚げます。(笑)

濃いめが好きな私は、ちょいと味噌と唐辛子入れました。

手間かけた分、美味しい感じがします。

でも揚げるのめんどくさい…(*^。^*)