カテゴリー: シンプルクッキング

Yさんからたけのこの水煮と春菊の胡麻和え、水菜を頂きました。

タケノコは、土佐＆山椒煮を作りました(^^♪

Sさんが、夕食前にぬか漬けを届けてくれました。

キュウリ2本、セロリ2本、カブ4個。

長芋の梅酢漬け、えびせん、豆太鼓と物々交換。

たけのこご飯

酢の物

鶏手羽＆挽肉、タケノコ、切り昆布、唐辛子で煮物。

西京味噌で味付け。いい感じ(^^♪主人も高評価！！

夕方17時K公園で五〇嵐さんと合流。お花見ちょいと。

夕食用におかずもお裾分け。

青さ海苔いっぱいかけて食べます。

昨日届いたタケノコ。湯がいてそのまま朝まで放置。

いい感じの仕上がりです(*^^)v

下の方と

上の方と分けておかずを作りました。

完成。

久しぶりに買いました。

菊芋は茹でてパクリ。

うるいもサッと茹で！カツオと醤油でお浸し。

絵手紙の先生からお手本と蕗の薹を頂きました。

またふきのとう味噌を作りました(^^)/

かつお節いっぱい入れたよ！

五〇嵐さんがおやつを届けてくれました。

お裾分けちょびっとってのが嬉しいわぁ～。

昨日頂いたふきのとうで蕗味噌を作りました。

疲労回復など、健康に役立つ食材なんだ！

カリウム、葉酸、ビタミンK、食物繊維、ビタミンB1など

たくさんの栄養素が含まれているんですって。

9時ごろ、業者さんに来てもらい芝桜の土を追加してもらった。

根づき、花を咲かせますように。

あんまり家で焼き肉をしたくないのですが…

飛騨牛＆飛騨豚のお取り寄せ(^^♪今日は、牛。

今日も朝から大豆を煮て、味噌作り。

合間にジムでHOTスタジオ2本と歯医者に通院。

白菜の漬物や柚子蜂蜜も仕込み、きんぴらごぼうの準備。

S永さんからまたまたプレゼントが届きました(^^♪

体に優しいケア。

午前中、今年初の花ボラ。

落ち葉掃きや公園のごみ拾い、枯れたお花を取り除き…

寒さも忘れ、働いたわ(*^-^*)

お昼は、菜の花の白和えやスープ、牛肉とネギとピーマンの焼肉丼

納豆も混ぜちゃった。

午後は、朝から煮てた豆を…

今年も大豆2㎏をお味噌にします。

糀を買いに主人と出かけ、帰宅後

作業開始。

糀のかたまりを砕き、大豆をつぶす。

よく混ぜ、

完成。

大豆1㎏と糀（北〇こうじ）1,2㎏、塩400g

美味しくなりますように！！

昨年のを出しました。

明日、もう一度頑張ります(^^)/

K子ママに送ってもらったお味噌で作りました。

牡蠣も入れて、美味しく頂きました(^^♪