カテゴリー: シンプルクッキング

昨日妹から届いた野菜の中にルバーブが入っていました。

今日は朝からジャムづくり。

とはいえ、15分ぐらいでできちゃうんですけどね(^^♪

朝食は、主人作の手作りパンの日が多いので、私の手作りジャムと一緒に頂きます。

いろんな暮らしがありますが、我が家なりのささやかな幸せ、ありがといことです。

妹から貰ったお土産。夏バテ対策。

先にお肉を焼いてみた、オリジナル。

鶏肉と米も入れて…なんちゃって参鶏湯(*^-^*)

煮込んで、美味しくなぁれ。

今年は、都内から出ることもできないし、

梅が不作で、中之条まで行けず残念。

近くで梅get！ジュースとジャムと甘露煮を作った。

夏の暑さ対策のひとつだわ。

今年も昆布、はちみつ、唐辛子を入れて漬けました(^^♪

初めてたまり漬けも。さぁ、お味はどうかな？！

M妹が送ってくれました。ウドとフキノトウ。

干しシイタケや切り干し大根…、イソ子ママが作った豆の数々。

春の香り…身体も喜ぶし、パクパク。主人もテレワークで在宅。

お昼から贅沢です。

以前買ったこの寒天！めちゃめちゃ美味しい！！お気に入りです。

初めて作りました。香りもいいし…
美味しいわ。

今日は主人と国分寺の箱根ベーカリーで、モーニング。

〇井をぶらり。電車で移動して…

立川の〇六珈琲でリゾットとパスタランチ。

北〇こうじ店で麹を7袋Get！！

材料は、大豆1㎏、塩450g、麹1,150g

主人の協力も得て…

空気を抜きつつ、丸めて詰める。前回作った味噌もちょいと入れて発酵促します。楽しみだわ～。

本日、京都からス永さんからのプレゼントも届きました。

手作りっていいね！嬉しいわぁ～。

温かいお気遣いに感謝です。

パックでも粉でもなく、初めて自分で飛魚出汁をとるけど…。

福岡で会った方のお薦めもあって買いました(^_-)-☆

良いお出汁になりますように…

見たことある野菜のようだけど…アレッタ？！

気になり購入。

明日葉も久し振り。やはり関東の方が人気かもね。

栄養豊富なお野菜をいっぱい食べて、

今年も夫婦ともに元気に過ごせますように。

八ヶ岳見える環境で育ったイソ子ママ作の黒い大きい豆。

400gぐらいあったなぁ～。3日ほど水で浸し、煮ました。

砂糖を4種類。キビ砂糖、黒砂糖2種類、氷砂糖。

IHだと、なんだか違う仕上がり。