カテゴリー: シンプルクッキング

夏野菜＆とうもろこし

やっと届きました。

M妹夫婦からプレゼントの夏野菜＆とうもろこし。

今年は天候が…酷暑！！

トウモロコシも小さかった。

でも甘さは、バッチシ!!!味も色も濃く美味しいです。

2段だよ。

冬瓜を煮たり、みょうがをいっぱい食べれて幸せ。

お昼はこんな感じ(^_-)-☆

唐辛子味噌を大量生産(笑)

切るだけでも手と目がひりひり。

赤味噌と黒糖も足して完成。

冬瓜の味噌汁

ピーマンのソース漬け＆白菜漬け

セロリ

入道雲、夏だ！！

暑いけど…午前中花ボラ。

松葉ボタンだと思っていたのに…

「スベリヒユ」とは、びっくり。

沖縄や山形では、食べているんですって！！

Y妹が昨日から石垣島＆西表島に旅行。

もしかしたら…食べる？

セロリとレタスの塩麴漬け

セロリとジャガイモ、ナツメ、春雨のスープを作りました。

残りは、バーミックスにかけてポタージュスープに。

で、明日は冷製スープとして食べる。

箱根で買った「湯もち」食後に食べました(^_-)-☆

またいつか食べたい‼美味しいです。

夏野菜

I江さんからたくさんいただきました。

ジムの途中でランチにつ〇さ。あらら、知り合いが多いこと(笑)

今日のメインは、ホッケ。

午後のHOTで久しぶりにI藤さんに会いました。嬉しかったけど…

お父様を3週間前ぐらいに亡くされたとか。寂しいですね。

帰りにY野さん宅に伺い、いただきました。

K岡さんにいかなごのくぎ煮をお裾分け。

お土産のお菓子を分けていただきました。

夕食は野菜料理(^_-)-☆

トマトとピーマンのざく切り＋干しブドウ。オリーブオイルと塩で味付け。

焼きナスとか、玉ねぎの味噌漬けとゴーヤ和えなど…

夏野菜

6日にM妹夫婦から野菜が届いた。

今回は、義父から野菜が届きました。

ピーマン、キュウリ、トマト、ナス、キャベツ、ニンニク、

暑すぎて家で料理して過ごしていました。

ジャガイモの鰹節まぶし。シンプルでおいしいよ！

梅ジュース

午前中花ボラ。ペチュニアがきれいに咲きました！！

82歳のH爪さんも久しぶりの参加。お元気で何より。

その後、S藤さんと電車で高倉〇珈琲にランチに行きました。

ナポリタンとサラダ。食後にアイスコーヒーとメロンのパンケーキを食べました(^_-)-☆

帰りにサイクリング。K公園のアジサイを見に行き、産直野菜も購入しました。

いろんな種類があったよ(^_-)-☆

帰宅後、梅と氷砂糖＆黒糖、水で煮て梅ジュースを作りました。

明日、S戸口さんとS藤さんにお裾分け。

タイのお土産のドライマンゴーを頂いたり、アップルクッキー頂いたり、

手作りの紫蘇ジュース頂いたり…と

皆さんに気遣っていただいてます(^_-)-☆。暑さ対策(笑)