カテゴリー: シンプルクッキング

旬の具材を使ったお弁当です(^_-)-☆

Y妹のお手製の塩麴で大根を漬けました。

K子ママからタケノコとお漬物が届きました(^_-)-☆

うれしいなぁ。Y妹夫婦と一緒に食べますね。

M妹からたくさんもらった三つ葉。

生でたっぷり(^^♪いいでしょ！！

気になったので買ってみました。

タケノコご飯を作りました。お弁当にも入れたよ(^_-)-☆

シャキシャキっとうまくできたわ。

ごぼう6本をささがきし、軽く湯がいて少し冷凍庫で残し後日豚汁用。

塩麴と柔らかくなった大豆を混ぜるよ！！

ちょっと雑だったかも(笑)

美味しくなりますように…主人も詰め込み手伝ってくれて(^^♪

今年も澤家にふきのとうをいただきに行ってきました。

帰りにいつものお店でうどんとかき揚げ。

お買い物、〇ストコにも行きました。。

夕食に鰻(^^)/

魚の骨煎餅、甘夏ピール手作りですって！楽しみじゃ。

帰宅後、ふき味噌づくり。２種類(^^♪

１つには、かえりこ入れたよ！

材料が届いたので大豆を一晩水に浸します。

明日は、味噌づくり。

午前中、緑地公園のゴミ拾いと花ボラ。

今日は、バラの剪定と水やりがメインの活動。

S戸口さんに教えていただきながら作りました。

久しぶりのつ〇さランチとおしゃべり楽しかったなぁ。

白木耳を小さめに手で割き3～4時間煮る。

蓮の実とナツメを入れ、15分煮て、

トロミがついたら、氷砂糖を入れる。

仕上げの5分前ぐらいにクコの実、少々。

これまで、クコの実を洗わず使ったけど

洗った方がいいそうです。知らんかった。

以前Y妹にもらった「桃膠」（とうきょう）。桃の木から分泌された半透明の樹脂のこと

も検索。コラーゲン。

マンゴー烏龍茶も美味しかった。

これは豆乳だって↓

夕方、A羽さんが炊き込みご飯をお裾分けに来てくれました。

嬉しいなぁ～。温かいご飯じゃ！！

バングラデシュのお菓子。ミルク風味。

今日は夕食に豚肉入りカレー。

カボチャは塩茹ででそのまま食べる分とサラダに。

クリームチーズやレーズンを入れたよ！

キャベツは千切りにしてメカブとゴマと和えた。

T島さんにパウンドケーキをいただきました。

米ぬかケーキですって（Shinjo）。珍しいなぁ～。

くるみとピールとレーズン。

赤バラとクランベリーとスパイス。

ようやく排水できました。ここ数日困っていました。

洗濯機に詰まってたんだわ。解決(^_-)-☆

昨日多めに湯がいといたジャガイモをオーブンで焼きました。

オリーブ油と岩塩、ハーブでね(^_-)-☆

いただいてたおでん出汁を使ってみました。

大好きだから…高野豆腐も入れちゃった！

北海こがねのジャガイモも茹でて入れてみた。

昔、おでんにジャガイモ…誰かの家で食べたな。

何年ぶりだろうか？きしめん食べるのは。

カブの浅漬けやレンコンの湯がいたものや豆の煮物…。