liebe

車でママ(夫のお母さん）に篠山へ連れってもらった。
昼食にママの行きつけの和風料理旅館潯陽楼に行き、味わい膳を食べた。美味しいお肉が入ったすき焼き陶板でした。
後、四季折々という酒袋で作った作品が置いてあるお店で、手作り蕨もちと抹茶をご馳走になった。
とても感じの良いお店でした。又行きたいなぁ～
草山温泉に入って帰ってきた　(^。^)

夫の母のお気に入りのランチの一つ☆もも茶庵がある。
　↑
やっぱ地元の人と行動できるのは嬉しいものだ！
　
メインのおかずを一つ選び　（今回私は、和風ハンバーグ）、
　ご飯、味噌汁、漬物、卯の花etc…付いて　￥880
ぜん～ぶ　手作りで　手が込んでいます。　お値打ちですわぁヽ(^o^)丿
飾らないけど、いいかなぁ。

トマトのスープはいかが？
　
夏になったら是非作ろうと思い、レシピを聞いてきた。やはり他の人の味を知るのも・・・
材料は、トマト　3個（600ｇ）・キュウリ　半分・ゴーヤ　小1・塩　少々
　　　　☆にんにくのみじん切り　1片・玉ねぎのみじん切り　大さじ1・牛乳　400ml・タバスコ　少々・砂糖、塩、コショウ　各少々
　　　　オリーブオイル　大さじ2
ゴーヤは薄く切って塩少々で軽くもみ、熱湯でさっと茹で、氷水にとり水気を切る。
トマトは湯むきしてザク切り、キュウリも小さく切る。
ミキサーにトマトとキュウリと☆を入れ、スープ状にし、器に入れる。
ゴーヤを散らし、オリ－ブオイルをまわしかける。

駅の地下街をぶらぶらして・・
空中庭園展望台（ＵＭＥＤＡ　ＳＫＹ　ＢＬＤＧ）に夕方、行った。
地上173m、風が強く雨が少し降っていたけれど…きれいな夜景を見た！
大阪の町を・・淀川を・・　　美しい夕暮れは、一瞬ごとの芸術である。

泊まるホテルが地下鉄南森町のすぐ近く。
チェックインするには早く、荷物を預けて天満宮商店街へ
本場たこ焼きを食べ、ぶらり。　キャベツのお好み焼きをホテルに持ち帰り食べた。
夜は、双月で、豚玉・大盛り焼そばを二人で食べた。美味しかった！
後、揚げたての串焼き屋さんもよかったで～す。　ハシゴしました。
　
食い倒れって・・感じ　　(*^^)v　よく食べた日でした。

明日から夫と大阪・京都に帰る。
先月・今月と旅行などで何度か荷造りをした・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学習していたはずなのに、しっくりこない。
最低限のものにしているのにスーツケースはいっぱいだぁー　(;_:)
もっと考えねば！

手軽に作れて、美味しいから好き　(^_-)-☆　
　　アーモンドクッキー…数年前に友達に教えてもらったレシピ
材料は、卵　2個・グラニュー糖　１５０ｇ（160cc）・小麦粉　20ｇ（40cc）・ココナッツ　140ｇ・アーモンド　60ｇ　

よく混ぜて、150℃のオーブンで10分位焼く

わーい！咲きました　(^o^)丿　クロッカス
　
うれしいなぁ～。　暖かくなっている証拠ですね。

花粉症で、だるかったり、くしゃみ、鼻水・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　嫌な季節がやってきた。
鼻炎になると頭全体が重く感じることあり　(;_:)
　
私はそんな時は、頭や首のマッサージもするが
　　　　　　　　　　　　　足の裏(親指)のマッサージもする。(頭部の反射区を刺激するらしい）
　　　　　　　　　　　　　　

私は、この十年ぐらいホワイトソースは　↓　で作っている。
材料；バター　12ｇ・小麦粉　12ｇ・牛乳　150cc・塩　1.5ｇ・こしょう　少々
　　　量は参考まで。味を濃くしたいときは、コンソメなど足すけどね！
作り方；バターを溶かし、小麦粉をいれ、焦がさないように炒め牛乳で徐々に伸ばし（だまを作ってはいかん）、
　　　塩・こしょうで味を調える。
ライスコロッケ・パスターソースetc…　缶詰なんかを使うよりもいいわぁ～