帆立とつぼみ菜のバターいため

今年も花粉の季節がやってきた。
   私も二・三日前から鼻がむずむず、くしゃみ、目が・・って
数年前より良くはなっているものの、この時期から大変だぁ~。
最近では、アブラナ科の野菜(特に花のつぼみを食すること)が花粉症の予防効果になると言われているとか・・
つぼみ菜とは、菜の花の仲間。
花が咲く前の葉茎の部分を摘んだもので、アクや苦味が菜の花より少なく、
ほんのり甘みがあり、繊維もやわらかく・・和・洋・中とどんな料理にもマッチ。
 
その上 ビタミンA・ビタミンC・カルシウム・カロチン・鉄分を多く含み、
食物繊維も豊富な栄養価の高い緑黄色野菜。
 おひたしは、よく作るので・・
今回は、帆立(白ワインに少し浸ける)とバターでいためて、塩・コショウで味を調えて、出来上がり。

☆岐阜城☆ロープウェイ☆ドライブコース☆

久しぶりに行ってきました。車で数分、近場で楽しめま~す!
 
何せ夫もその友達も初めてだから・・
岐阜城…色も塗り直されきれいになってた。道はう~ん、前のほうが・・
ロープウェイ…値上がりしてました。
ドライブコース…一通になってました。(安全かも)
夜ご飯のおでんを家族と食べて、またまた高速バスで帰りました。

名古屋城☆金のシャチ

おじいちゃんと母と夫と四人で、名古屋城☆金のシャチを見に行った出かけたのに・・・
19日からとのこと
まだ展示されておらず、入り口で帰って来ました (;_:)
お気に入りの中華料理を食べて帰りました。
 手ごろな値段で美味しい 浜木綿

春の兆し

ご近所さんの庭の梅も開き 今日は、昨日に続く・・
                          暖かな一日である。(気温10℃)
このまま暖かくなればと願わずにはいられない!
 
これからは、春探しですわぁ ヽ(^o^)丿
 ふきのとうも店先に並びだしたし・・

ウィンナー・パイ

材料は、パイシート・ウィンナー・ピザソース
作り方は、簡単。パイシートにピザソースを塗り、ウィンナーを巻く。好みの大きさで作ってね (^_-)-☆
  私は、パイシートを四等分にして、それぞれウィンナーを1本巻くけど・・ 
 180℃のオーブンで20分焼く。
 手軽に手作りおやつ!