liebe

昨日仕込んどいたピザ生地で。

具は、グリンピースとサラミ、ゴーダチーズ。

日本米、新潟こしひかり。炊き立て最高。

O井の昆布の佃煮と一緒に。

サラダには、に●べんのおかかふりかけ。

食欲があっても消化がいまいち、胃痛がまだあり。

茶碗蒸しを久しぶりに作った。

卵1個に水180ml　1：3位にしてる

出汁と椎茸、グリーンピース、ワカメと油揚げ少々。

次回は具沢山で作ろう(笑)

強火で3分、弱火で12分かな。

好きな具をのせて、明日のお昼はピザ。

ピザ生地作りしました。

小麦粉380ｇ、ドライイースト8ｇ、水とオリーブ油は適量。

ドライイーストとぬるま湯混ぜ、小麦粉を入れてよく混ぜ捏ねる。打ち付けもしたよ。

濡れた布巾をかけてそのまま放置。1時発酵させ、またちょっと捏ね、冷蔵庫に寝かす。

200℃で10分位焼くかな。250℃で数分焼く。

朝５時、起きたら雨が降っていました。

久しぶりの雨で、すごくうれしい。
寒いけどベランダの掃除始めちゃったから、

窓開け換気30分ぐらいしちゃった。

ホットサンド作る時、欲張らずにジャムとチーズ、バナナとチョコ入れたはずなのに

見た目悪すぎ( ﾟДﾟ)

Rちゃんとランチ。

よく行くお店でも行く人、行く時間変わるとまた新鮮(´▽｀)

今日の牛肉スープ（パスタ＆にんじん、玉ねぎ入り）も澄んでいて香りもよく美味しかった。牛肉も柔らか。こういうのもいいな。

鶏肉団子＆マッシュポテト。トマトソースの酸味、ちょうど良かった。

団子も固すぎず絶妙なバランス。

おやつにピスタチオのポンチキとドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ買いました。

買ってたホイップ全然開封しなかったので、今日から使用。

ドライフルーツいっぱい入ってる！生クリーム付で。

今、ポンチキ14ズウォティ。価格は、どこも徐々に上がってますね。

夕食後、ポンチキ食べたよ(^_-)-☆ここのパンもケーキもお菓子も好き。

スーパーで買ってみました。

焼き方が適当な私には…

サイコロで(笑)

お昼から豪華じゃ！

ポーランド産のグリンピース缶って大きいよね。得した気分。

ひじきとグリンピースで、炊き込みご飯。

昨日の鮭をオーブンで焼いてみました。

これまた昨日とは違い、これはこれで美味しいかなぁ。

日本のとはやはり味は異なるけど、まぁいい感じ。

写真、左端の鮭。

昨日の残り物にプラスとはいえ、あはは。

食欲があるから、風邪も早く治るでしょ。

主人が気晴らしにとパン買いに…。

風邪とは言え、ずっと引きこもりはキツイ！

今週は、ジムキャンセル続いた( ﾟДﾟ)残念。

17時と遅めのティータイム。

じっくりとコトコト煮込んで、乾燥対策。

ハチノス500g入れて、セロリ、人参、じゃがいも。

煮込み料理は、部屋の湿度も上がるし、体内に脂入れて、カサカサお肌対策。

最後に生姜やマジョラムもプラスして。

食べる直前にバター。

風邪引いた主人、病院から帰宅後の夕食(^_-)-☆食欲あるから早く治るはず。

夕食はピエロギ2種類。

熱々で食べたいので、お鍋ごと食卓に。

白菜も入れて、水餃子鍋みたい。

今日は、気温－7℃。さむーーーい。

10時過ぎ、クレパシュでパン購入。

中にも板チョコが入ってた。

ホワイトチョコパンも中にチョコとラムかな？あり。美味しかった！

今日は、カノニツァ通りにあるCiolek美術館へ

エラスムス・シオレック司教の宮殿（Palace of Bishop Erasmus Ciolek）

1505年に建てられたとか。

パンフレットにはこう書いてあった。

「ヴァヴェル丘陵の麓に位置するこの宮殿は、16世紀初頭に、アレクサンドル・ヤギェウォ王（Aleksandra Jagiellończyka ・在位1501‐1506）の秘書官であったプウォツク司教エラズム・チョレク（Erazma Ciłka・1474‐1522）のために建てられました。この印象的な建物は、後退したゴシック様式とルネサンス様式を組み合わせたもので、おそらく同じ時期に建てられたイタリアの建築家によって作られたものと思われる。…」

昔ポーランドで運営されていたさまざまな修道院から寄贈されたものが展示されていた。

見る価値あると思います。宗教画が多いかな。（12‐18世紀？）

こんな間近で見れるのもすごいなぁ。

外はいいお天気(´▽｀)通りを歩いてたら…やはりこれ、気になるわ。

かわいいです。

帰りにクレパシュに寄り、スーパーに寄り食材get！

サンドイッチ（ハム・レタス・チーズ）

鶏レバー・セロリ・生姜炒め↓。切り干し大根も炊いた。

クラクフの国立博物館、ザコパネ(MNK SZYMANOWSKI)

と閉館中(MNK BIBLIOTEKA CZARTORYS)を除き、行きました。

7日～3泊4日で、O夫婦に会いに行きました。

朝、ジムでP-トルのプログラム出てお昼過ぎ出発。

ラウンジで休憩。

順調に移動して空港で、再会。

18‐19時　Park Leuchten散歩。（イルミネーション冬の楽しみ方の一つだね）

19時半～　地元の人たちが通うレストランで、ソーセージとビール。100€

私は、ポピュラーなカレーソースでいただきました。

ソーセージが意外にあっさりしてた。よく練ってるの？！

フィッシュソーセージみたい。

スパイシーカレーです。ケチャップも選べます。

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2日目11時お迎え　デュセルドルフで日本食。や●せ行列。

久しぶりの刺身。

15時過ぎ炭鉱見学。

カフェで休憩。ブルーベリーチーズケーキとカップチーノ

17時過ぎホテルに戻り、ショッピングモールへ

主人の行きたかったブランドが入り口の直ぐでよかった。

2店舗見て、ホットドッグ食べて閉店。

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3日目10時お迎え　エッセン観光　朝は霧が。

世界遺産の炭鉱見学。10時半～14時過ぎ。

Cからスタート

ぐるりと回り、

博物館へ

博物館で塗り絵や冊子貰いました。

キーホルダーペアで買い、ポスカのモビールも3つ買いました。

それぞれの家で楽しみます。

施設内のレストランで昼食。

14時40分～1時間弱　炭鉱での廃棄物を捨ててできた人口の山、

最初鉄工の塔に行きました。板一枚。

階段が長い。これだけ高いということ。

16時～18時　お宅にお邪魔してチーズケーキと紅茶＆珈琲いただきました。

19時過ぎXI●O　寿司や焼き肉のバイキングのお店に。

もう歩いて行ける近いところで選択。回転もよく混んでました。

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4日目　9時15分お迎え　空港まで。

結局滞在中、毎日ご夫婦で送迎してくださいました。感謝です。

順調に移動し15時前には帰宅できました。

日頃自分たちが暮らしてるエリアや通ってるお店に招待していただき嬉しかったなぁ。

地元の方に案内していただけ体力温存旅。寒いし、ホント助かりました。

二人で過ごす旅行とはまた違う楽しみがありました。