動物園

一昨日からY妹が3泊4日で遊びに来ました。

図書館に行ったり、お気に入りのおやつ黄金パ〇食べたり…

花ボラに参加。ランチにはだ〇し。

3日目の今日はランチ、白金亭。

世界遺産である白川郷の合掌造りを移築 した建物。

居住空間がいいなぁ～。

動物園に久し振りに行った。思ったよりも広かった。

ターキン

園内散歩。久しぶりにコアラも見たよ！

モルモット

ケーニッ〇で、ホットドック。

翌日は、O様でッ岩盤浴して…🐸。楽しかったなぁ～。

味噌づくり

今日は主人と国分寺の箱根ベーカリーで、モーニング。

〇井をぶらり。電車で移動して…

立川の〇六珈琲でリゾットとパスタランチ。

北〇こうじ店で麹を7袋Get！！

材料準備

材料は、大豆1㎏、塩450g、麹1,150g

やわらかく煮る。

主人の協力も得て…

よく潰して
塩麹と混ぜて…混ぜて。

空気を抜きつつ、丸めて詰める。前回作った味噌もちょいと入れて発酵促します。楽しみだわ～。

本日、京都からス永さんからのプレゼントも届きました。

手作りっていいね！嬉しいわぁ～。

温かいお気遣いに感謝です。

焼あご

パックでも粉でもなく、初めて自分で飛魚出汁をとるけど…。

福岡で会った方のお薦めもあって買いました(^_-)-☆

作り方

良いお出汁になりますように…

Kパパ

本日、「朝起きてこなくって…起こしに行ったら亡くなっていました。」

そんな知らせが届きました。

72歳、まだ若い。主人の大切な大切な人。

「ひ・ろちゃん！！」そう声上げて読んでくれたっけ。

苦しまずにお亡くなりになったならば、幸せかも。

どんな顔してたのかわからないけど、( ´ー｀)ﾌｩｰ．．．

私たちの胸に刻まれてるよ！！あなたの笑顔。

ありがとうございました。

アレッタ

見たことある野菜のようだけど…アレッタ？！

気になり購入。

明日葉も久し振り。やはり関東の方が人気かもね。

明日葉とアレッタ

栄養豊富なお野菜をいっぱい食べて、

今年も夫婦ともに元気に過ごせますように。

サイクリング

家の近所を主人とサイクリング。

主人とサイクリング

小金井公園にも突入。

江戸東京た〇もの園も無料開放。

おやつにがんづき
荒物店
醤油店

日本の調味料も塩、味噌、醤油、砂糖、プラス…。

お風呂屋さんの前で、餅つき見て…イタリアの友人たちに写真送ったわ。

花壇もキレイに手入れされ、ありがとうございます。

寒いけど…外の青空＆空気、気持ちの良い時間でした。

お気に入りのイタリアンのお店で、ランチ。

アマトリチャーナとアラビアータ

サラダとドリンク付き(^^♪　今日も美味しかったで～す。

黒い豆

八ヶ岳見える環境で育ったイソ子ママ作の黒い大きい豆。

400gぐらいあったなぁ～。3日ほど水で浸し、煮ました。

砂糖を4種類。キビ砂糖、黒砂糖2種類、氷砂糖。

IHだと、なんだか違う仕上がり。