中華レストラン

今日は、お気に入りのコーヒー豆屋に行った。（ネル〇ン）
お店の前の道を歩いて近くの中華レストランに行くファミリーやカップルが多かったから、
お店の人聞いてみたら・・そのお店の料理はおいしいと教えてくれた！
豆を買いその足で、行ってみた。　（とらの子）
春メニューも出ており、筍・菜の花の入ったあんかけ焼きそばを食べた。
他に中華飯・エビラーメンを頼んだ。　計￥2400　安いと思った。
美味しかったで～す　ヽ(^o^)丿他のメニューも試してみたいから、又行きたいなぁ～

回鍋肉（ホイコーロ）

回鍋肉（ホイコーロ）といえば、豚肉とキャベツとピーマンの中華炒め
　夫の好きな料理の一つ　(^_-)-☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の勘が、夫の好みの味にできるか・・・
材料は、豚バラ肉　200ｇ・キャベツ　半分・ピーマン　２個・ショウガ　少々・にんにく　2片・豆板醤　適用
・油・片栗粉・水　適量
赤味噌・酒・醤油・砂糖を入れ、よく混ぜておく
作り方は、
1 バラ肉・キャベツ・ピーマンを食べやすい大きさに切る
2 中華鍋に油を熱しにんにくと肉を炒め、肉の油が出て少しかりっとなったらキャベツ・ピーマン・生姜を入れ、
　豆板醤も加える。
3　油が回ったら味噌のたれを入れ、一気に炒め。
4　味が馴染んだ頃に、片栗粉を水で溶いたものを入れて、とろみを少しつける。
　ご飯が進むのだぁ～

アボガド豆乳

アボカドは果物の中で最も栄養価が高く、「森のバター」と呼ばれている。食物繊維も豊富で、たまには食べたくなる。
以前からアボガドミルクはよく作っていた。今回は牛乳ではなく、豆乳にしてみた。
作り方は、アボガド・豆乳・蜂蜜をミキサーで混ぜるだけである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好みの濃さで・・いただきますヽ(^o^)丿
私は、飲み慣れているせいか？！　牛乳の方が好きかもね！

キャベツとキュウリの浅漬け

春キャベツは甘くてやわらかい。
キャベツには、ビタミンＵとビタミンＫが含まれているようだ。
　きゅうりは、カリウム、カロチン、ビタミンＣなどを含んでいるようだが、
「利尿作用があり、むくみに効果がある」と以前母が言っていた。
キャベツ・キュウリを好みの大きさに切り、シソの実・塩・千切り生姜を袋に入れ、
重石をして半日置く。　
　
　手軽に欲しいだけ作るのだぁ～　o(^-^o) (o^-^)o

使いきりマスク

使い方を理解していなかった私。
何せ今日の私の使いきりマスクの使い方と言えば・・上下裏表反対　(^^；
ワイヤーが上で、鼻にピッタリフィット。
立体ギャザーであごまですっぽり。
　
教えてもらって初めて気づいた・・　な・る・ほ・ど
　
家に帰って箱を見れば、ちゃんと書いてある。
●鼻の形にフィットして固定できるノーズワイヤー入りでズレにくく、鼻の横の隙間もふさぎます。
　
説明はしっかり見て正しく使うべきだね！　

ハヤシライス

久しぶりにハヤシライスを作った。
牛肉・玉ねぎ・にんじん・バター・水・デミグラスソース・ケチャップ・塩・こしょう・オイスターソースを入れて　煮込むのだぁ～。（分量は適量で・・）
1時間以上に込んだぞ～。
我が家の夕食だぁ。
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栃木県・那須 (五峰の湯)

家から二時間ちょいで那須ＩＣに行ける。日帰りで、
用事が済んだ夕方に
那須連邦が正面に見えるって言われる、五峰の湯に行ってきた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　那須岳・大佐飛山・高原山・女峰山・男峰山の五峰が一望できるらしいが・・　
あいにく曇りでして(;_:)　
くらしの館を左に曲がり・・
　黒羽町堀ノ内６７４（黒羽町総合運動公園すぐ横）
　￥500　月曜日休み　21；00まで、やってるのがいいね！
　農家レストランの天丼￥700も美味しかった　(‘◇’)ゞ☆
　　　　　　　夫は　ひれカツ定食￥850
　
体がツルツルになりポカポカ　　花粉症でかさ付いてるお肌もスベスベ　(^_-)-☆
気に入りました。

白菜のシーチキン煮

白菜は、以前も書いたが、
ビタミンＣ、カルシウムや鉄、カロチン、リン、マグネシウムなんかの各種ミネラルも豊富だとか。　日本人の不足しやすい栄養素が入ってますね！
今年は高かった。1/4でも100円で買えないことが・・
毎年作りま～す　(*^^)v　白菜のシ-チキン煮
　　　　　　　　　　　↑実は、レパートリーが少ないだけ？
作り方は、白菜を好みの大きさに切って、少しの水と鍋に入れ、粉だし・砂糖を加え、
　　　　　シーチキン・醤油・みりん・ごま油を入れて煮ます。最後に片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。