liebe

蕨は食べやすい大きさに切り、長芋は短冊切り。
蕨・長芋を和えて、ゴマ・鰹節・万能ネギ・醤油をかけて・・
はい、どうぞ。

頑張っています、クロス・ステッチ。
デビュー作品もまずまず？！　完成に近づきつつあるものの・・
こんな感じで～す！

★☆新作☆★　花かごもちょいと作ってみました。↓　
　　色を変えるだけですごく雰囲気が変わります。

泉ヶ岳で、ＢＢＱを友達としました。
帰りには昨日に続き、温泉に行ってきました。（明日の湯）
￥100自販機で売っていたので、蕨を買いました！
昨日採りに行ったものをちょうどおばさんが入れに・・　やったー　(*^^)v

で、今日は蕨御飯を作りました。
季節のものを食べる　幸せです。　o(^-^o) (o^-^)o♪

景色の良い海沿いをドライブ。幾つか道の駅にも寄りました。　約4時間ちょい。
　天気もＧood！

双観山でも松島を・・↑　塩釜湾と松島湾の島々を間近にかつ立体的に一望できる。

気仙沼の魚市場に行って　うに丼を食べました。
帰り道は、真ん中のルート？　田んぼ道・・
涌谷で温泉に入りました。（わくや天平の湯）
そして本竃で　エビワンタン麺を食べました。　美味しいですよ！（今回で3回目）

子供の頃の手軽なお・や・つ　（*＾＾*）　サツマイモホットケーキ
サツマイモを小さく切り湯がく。
小麦粉・グラニュー糖・卵・ベーキングパウダー・牛乳を入れてよくかき混ぜる。☆
バターをフライパンに入れ、サツマイモ・☆を入れて蓋をして焼く。片面5分位ずつ。

今日の我が家のおやつで～す！

妹と一時期はまっていた料理の一つ、酒のつまみにもいいぞー！
懐かしいで～す　（*＾＾*）　久しぶりに我が家でも作りました。
作り方は、近所に住んでいたＴ家族のお気に入りメニューをご馳走になった時に聞いたものです。
あのコリコリした食感がたまらない砂肝！今回はネギとショウガを効かせてぽん酢で。
ちょっと調べたところ、鶏の砂肝は、鶏内金という名前で呼ばれる漢方薬でもあるそうだ。
　消化機能全体を調節して助ける働きがあるとのこと。
　材料は、砂肝・万能ネギ・生姜・片栗粉・ぽん酢・揚げ油・唐辛子
　作り方は、砂肝の白い筋部分を削ぎ落として一口大に切り、身が厚い場合は切り込みを入れる。
　片栗粉をまぶし、揚げる。
　ぽん酢・ネギ・生姜卸・唐辛子に漬け込む。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ちょっと置いてた方が味も・・
　　

一言で言うと抜き菜ですね。（小さい大根が付いてる葉。）

大根葉を食べやすい大きさに切り、だし汁・砂糖・醤油を入れて、一煮立ちしたら菜っ葉・油揚げを入れて、
みりん・ごま油を加え全体に火が入ったら、片栗粉でとろみを少しつけて、出来上がり

結構食べちゃうのですわぁ～

事前の計画不足？！で、愛知万博に5/8行くことになりそう。　(;_:)
　　　↑　システムがよく分からず、パビリオンの予約を後回しにしていたもので・・
パビリオンの予約が　で・き・な・い！　遅かったのだぁ～
ただで入場券をＧＥＴしていたのにー、残念。
まぁ、行ってから頑張りますわ。　　せめて天気ぐらいは良いと嬉しいな！

昨日に引き続き、20℃を超えている・・　いきなり暖かくなった！
何を着よう！　ちょっと前に半袖のニットを出してて正解だった。
このまま暖かくなるといいのに・・そう願ってるのは、私だけではないと思います。
そろそろ、衣替えかなぁ～。　o(^-^o)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫は4月から早々と春夏スーツに替えてたけどね。

少しずつ＾2　仕上がっていく作品。
ゆったりとした時間が過ぎていきます。　今日は午前の一時にも少し・・
　
普段は、夜にやることが多いかもね！
ちょうど親戚から電話が入った。｢何してるの？」
・・・よかったんだろうか？！　まぁ、こういう時間も必要さぁ～