liebe

手作りキムチってあっさりしていて好きだぁ。
白菜・にんじんを好みの大きさに切って、一味・塩に漬け、重石を置いて一晩置く。
その日の気分で、入れる材料を替えてるのだぁ～　o(^-^o) (o^-^)o♪

梅酒ミルクって飲んだことありますか？
　
気になったから、レシピ見てきました！
梅酒　大さじ4・牛乳　400mlをトロリとするまで混ぜ合わせ、グラスに注ぐ。
　（甘さは、梅酒の量で加減する。）
感想をお聞かせください。

四つある机の引き出し、大体どこに何を入れるかは決まっている私であるが・・
油断するとモノが増えて入れにくくなってしまう　(^_^；)
封筒がいつの間にか、まだ使えると思い入れ、これもあれもと・・増えていたのだ。
今日は引き出しの整理をした。上手に使いきろうと新たな決意をしたのだぁ。

夫の実家から戻りました。1週間出てたかなぁ～
大阪・京都と・・　色々見て回って楽しんできました。
梅田の地下街周ったり、福知山温泉・草山温泉に行ったりと・・
飛行機も順調に乗れたし、予定どうりの帰省でした。
やっぱ、近場で楽しむ！これが楽でいいやぁーって思いました。

今日は、夫のパパの兄姉にご挨拶に行きました。
｢初めまして…」　うまく言えたのかしら？
帰りに　私のお気に入りの播磨焼きを買っていただき　(^^♪　お茶請けさぁ～

車でママ(夫のお母さん）に篠山へ連れってもらった。
昼食にママの行きつけの和風料理旅館潯陽楼に行き、味わい膳を食べた。美味しいお肉が入ったすき焼き陶板でした。
後、四季折々という酒袋で作った作品が置いてあるお店で、手作り蕨もちと抹茶をご馳走になった。
とても感じの良いお店でした。又行きたいなぁ～
草山温泉に入って帰ってきた　(^。^)

夫の母のお気に入りのランチの一つ☆もも茶庵がある。
　↑
やっぱ地元の人と行動できるのは嬉しいものだ！
　
メインのおかずを一つ選び　（今回私は、和風ハンバーグ）、
　ご飯、味噌汁、漬物、卯の花etc…付いて　￥880
ぜん～ぶ　手作りで　手が込んでいます。　お値打ちですわぁヽ(^o^)丿
飾らないけど、いいかなぁ。

トマトのスープはいかが？
　
夏になったら是非作ろうと思い、レシピを聞いてきた。やはり他の人の味を知るのも・・・
材料は、トマト　3個（600ｇ）・キュウリ　半分・ゴーヤ　小1・塩　少々
　　　　☆にんにくのみじん切り　1片・玉ねぎのみじん切り　大さじ1・牛乳　400ml・タバスコ　少々・砂糖、塩、コショウ　各少々
　　　　オリーブオイル　大さじ2
ゴーヤは薄く切って塩少々で軽くもみ、熱湯でさっと茹で、氷水にとり水気を切る。
トマトは湯むきしてザク切り、キュウリも小さく切る。
ミキサーにトマトとキュウリと☆を入れ、スープ状にし、器に入れる。
ゴーヤを散らし、オリ－ブオイルをまわしかける。

駅の地下街をぶらぶらして・・
空中庭園展望台（ＵＭＥＤＡ　ＳＫＹ　ＢＬＤＧ）に夕方、行った。
地上173m、風が強く雨が少し降っていたけれど…きれいな夜景を見た！
大阪の町を・・淀川を・・　　美しい夕暮れは、一瞬ごとの芸術である。

泊まるホテルが地下鉄南森町のすぐ近く。
チェックインするには早く、荷物を預けて天満宮商店街へ
本場たこ焼きを食べ、ぶらり。　キャベツのお好み焼きをホテルに持ち帰り食べた。
夜は、双月で、豚玉・大盛り焼そばを二人で食べた。美味しかった！
後、揚げたての串焼き屋さんもよかったで～す。　ハシゴしました。
　
食い倒れって・・感じ　　(*^^)v　よく食べた日でした。