liebe

初めての国内線。　ドキドキ、わくわく。
　
3泊４日の博多・別府の旅行
一日目；博多
　福岡国際空港から地下鉄で博多へ
　
　ホテルに荷物を預けて、
　　　博多だ！　ラーメンだぁ～ヽ(^o^)丿　現地にて初めて食べました。
　　　　　　　昼食？　駅前のにわか。
　　飯塚駅で、知り合いと待ち合わせ。二人ともお疲れ？
　3時半に別れ、博多に戻り　夫はホテルで明日の準備。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はキャナルシティ博多へ、ちょい歩きました。
　　　　　　　夕食に　　　一蘭でラーメン。
　　　　　　　　　＆間食　　　夫が買ってきてくれた太巻きをホテルで食べました。
　よく食べた一日でした。
　

家にある有り合わせで、挽き肉入りお好み焼きを作りました。
明日から3泊4日で、別府に旅行。　冷蔵庫の中を空にしたいというわけです。
キャベツ・ネギ・挽き肉・粉・卵・水で、作りました。
焼けたら、お好みソース・マヨネーズ・かつお節たくさんで！！
長いも使っちゃったし・・干しエビ・青海苔切れてたんだぁ～　(;_:)
これを書く前にちょいとよその作り方調べたら、勉強になりました。
また、参考にしながら作りたいと思います。

シンプルとは＞簡素
ホントのところは、どうなんだろ　(*^_^*)
ちょいと調べて見るかぁ～

　食べるものの栄養素について知ることは、日々の献立を考える上で助けとなり、健康を保つために役立つかなぁ。
　白菜は、ビタミンＣ、カルシウムや鉄、カロチン、リン、マグネシウムなんかの各種ミネラルも豊富だとか。　日本人の不足しやすい栄養素が入ってますね！
　
　旬の野菜は栄養価も高く、お値打ち上手に活用したいね。
　
　材料は、☆白菜・にんじん・きのこ・豚ひき肉・玉ねぎ・生姜
　　　　　塩・こしょう・ガラスープ・片栗粉
　作り方は、☆を炒め、塩・こしょうをふり、水で溶いたガラスープ・片栗粉を入れ、
　　　　　　とろみをつければ、出来上がり　(^^♪
　　

高野豆腐は、豆腐を薄く切って凍らせ解凍し、乾燥させた乾物です。
豆腐と同じ栄養がある上に、ダイエットにも効果があるとか・・・
私は、単品で煮ます。
　水で戻したら、水気を切って食べやすい大きさに切ってから、昆布だしで、砂糖・醤油を加えて、少し煮ます。　時には、彩りよく蝦やふきなどを付け合せます。

今日は、パセリウインナー入り焼きそば。
材料は、キャベツ　たっぷり1/4・にんじん　小3本・ピーマン　2個・手作りパセリウインナー　3本・麺　3玉　
にんじん・ウインナー・キャベツ・ピーマン・麺の順で入れ、焼きます。
　
いろんな具で、焼きそばって楽しめますよね！

毎日使うモノではないけれど，あったら便利・・・ってモノたくさんありますよね。
　知らず知らずのうちに、増えていく｢モノ｣たち。捨てられないものを上手にしまえたら、
最高ヽ(^o^)丿
　必要な書類、大切な手紙・・・
　服やアクセサリー・靴やかばん・・・
　食器にキッチン用品・・・　　　　　　色々ありますね！
生活必需品もあれば、あったら便利というものまで。
使用頻度に合わせたしまい方をしたいものです。
時には、思い切った処分も必要ですね！　頑張りやす　(^_^.)
　
　

昆布は、低カロリーでありながらも人間に必要不可欠な成分（タンパク質、ミネラル、食物繊維、ビタミン類など）がたっぷりと含まれています。
昆布を毎日の食生活に上手に取り入れることにより、大切な体に元気を与えたいですね！
　
この時期　我が家の食卓メニューに出るのが、湯豆腐
体を気遣って母が作ってくれた、温かく優しい思い出のメニューでもある。　(;_:)

私は甘辛く焼いた鶏肉が好きだ。
　　　　　　　　　　　　　　太ネギも一緒に焼いて・・美味しいよねぇ～
材料；
　鶏肉　５００ｇ・太いネギ　１’２本・生姜　少々・にんにく　３個・にら・ねぎ・唐辛子
　塩・こしょう・酒・砂糖・醤油　適量
　
作り方；
　フライパンに油を引きにんにく・唐辛子・一口大に切った鶏肉・ネギを入れて　焦げ目をつける。
　塩・こしょう・生姜の擂り下ろしを入れ、料理酒を加える。
　全体に火が入ったなら、砂糖・醤油を適量加え、味を馴染ませにらを入れる。
　ご飯に乗せれば、鶏照り丼の出来上がり。

　わーい！　温泉だぁ～　ヽ(^o^)丿
　　　　　　　地元の名物を食べて・・ドキドキ、わくわく。
　
　私の中では、別府といえば＝温泉である。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地獄めぐりの写真を見るだけでもすごい！
　本と地図だけの旅行が、もう少ししたら目の当たりに出来る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみ、楽しみ。
　今は、お金のかからない心の旅？！