とうもろこし やったー!! Y弟が、北海道産のトウモロコシ(10本)を送ってくれた。 土地の風土、品種の違い?やはり味は異なる。 トウモロコシの栄養をたくさん取り、この夏も乗り切ろう。 雨続きの天気。湿度高いのもしんどいけど… 今日も歯医者さんに行った。3か月以上続いてるから顔パス。(笑) スタッフの方からおやつをまた頂きました。 初☆彦摩呂・ワッフル 心遣いに、ちょっと癒される(^^♪ いつもありがとー。 夕食はスープパスタ。お気に入りのトマト缶。 玉ねぎの甘みが…。 カラブリア、行きたいよ!
美味しいケーキ屋 主人のワクチン接種2回目。 ランチを一緒に。最近オープンしたという話題のラーメン屋さんと チェックしていた「ポル〇ェ」。 レモンパイとモカロール、懐かしい昭和のケーキ屋。 コーヒーに付いてた焼き菓子も美味しかったわ~。 また利用したいなぁ。 切り干し大根煮 大量に切り干し大根を煮ました。椎茸、ニンジン、木耳、はんぺん、…具沢山。 インゲンも味噌&胡麻和え。
トウモロコシ 朝の弁当作り。 今年も待っていました!!標高1200M収穫トウモロコシ。 ゴールドラッシュ25本、大物5本 計30本のトウモロコシが届きました。 皮ごと湯がく。 年に1度のトウモロコシ食べ放題(*^-^*) お隣のOさんに5本、お向かいのKさんに6本、Mさんに3本。 職場のNさん2本、秘書さん3本、お裾分け。 手前・大物。後ろがゴールドラッシュ お隣のSさんからブルーベリー頂きました(^^♪ 200gもあったよ。 夕食は素麺。 ピーマンの佃煮。柔らかくて美味しいのだ!たくさん食べれるしね(^^♪ ピリ辛素麺の薬味に。
友だちのOさん インゲンの味噌和え。 青瓜の即席漬け。 夕食のおかず。 食事の後、久しぶりにオンラインでお話1時間。 中学生と大学生になった娘さんたちも一緒。 自粛生活の中でも元気に過ごしておられる様子に、 私も元気をもらった(*^-^*) コロナ終息したら…みんな希望を抱いて今は忍耐?!辛抱だ。 M妹夫婦がトウモロコシを発送してくれたと言う。 明日が楽しみだ(^^♪
夏野菜BOX この夏2度目の野菜BOX. 赤瓜・青瓜 これ、「ぴりっ」と辛味あって美味しかったんですよね。 イソ子ママを始めとして、家族みんなが畑仕事を頑張ってる様子がうかがえます。 こんな状況なので移動できず、行けないのがホント残念です。 朝から自宅で採れたゴーヤでお惣菜づくり。 茄子とゴーヤの組み合わせ気に入ってしまった。 ゴーヤをスライスして簡単なマリネも作ったよ。 昼食。 よく食べます(*^-^*) ポテサラは、上にバジル、下にパセリ。(笑)両方楽しめるのだ!!
太巻き&稲荷寿司 久しぶりにおばあちゃんが作る太巻きや稲荷寿司、かの子を買いに行きました。 K子ママから頂いた「冷製トマトお吸い物」も付けていただきました。 ニンジンとルッコラのサラダも今年はよく作っています。 ルッコラたくさん育ててるからねぇ~。 でもホンマ暑いわ。気温36℃予報。 空を見上げ、雲を見てるの楽しいわ~。
鱧と冬瓜 連日買って食べています、枝豆。今日は秋田産。 お気に入りのスーパーで愛媛県産の鱧発見。 冬瓜と味噌仕立てで食べました(*^^)v 夏バテしないようにバランスよく食べないとなぁ~。 コロナ感染者も残念ながら増えているし…終息望んでいますが。
人間ドック 午前中人間ドックに行った。 胃カメラ、好きになれず。 毎年やらんといかんのかねぇ? 帰りにご褒美。お団子買いました。 気になっていた魚料理のお店でランチ。 主人は刺身定食(マグロのぶつとカツオ) 私はマグロの煮つけ。どちらも小鉢付き。 前にいた人も後に来た人も、みな刺身定食だったよ! 刺身定食、焼き魚定食、煮魚定食のみだけどね。
鮭 私の好きな魚の一つです。 今日のお弁当は鮭弁。 写真撮るのをおもいっきり忘れたけど… 紅鮭 野沢菜漬け イソ子ママの野沢菜漬けを冷凍で残しておいたんだよね~。 食感変わるけど、美味しいのだぁ~。 モロヘイヤの胡麻とおかか和えや 昨日作った、Y妹に教えてもらったゴーヤと茄子とシーチキン缶のおばんざいも入れたよ!